建立问题清单
实施销号处理
文章字数:398
本报讯(李鹏 记者 梁可心)为做好2024年春季新学期校园食品安全监管,连日来,平房区(哈经开区)市场监管局、区教育局联合开展了春季“开学第一餐”校园食品安全检查。
检查组先后来到辖区中小学、托幼机构食堂,重点检查食堂有害生物防治工作开展情况、餐品烹饪加工环境是否卫生、食品贮存条件是否符合要求、食品原料采购的进货记录是否完整、食品留样环境是否规范、从业人员健康管理情况、专间管理情况等工作内容。同时,详细查看食品安全相关管理制度、食品安全事故应急预案、有害生物防制工作记录等,督促学校落实食品安全主体责任,扎实做好“阳光食堂”信息管理和“日管控、周排查、月调度”工作,多举措提高从业人员食品安全意识,增强应急处置能力,严控食品安全风险。
截至目前,平房区(哈经开区)市场监管局已完成辖区高校、中小学及托幼机构、配餐企业食品安全全覆盖检查,针对检查情况汇总形成了问题清单,并实施销号处理,确保各项问题整改到位。
检查组先后来到辖区中小学、托幼机构食堂,重点检查食堂有害生物防治工作开展情况、餐品烹饪加工环境是否卫生、食品贮存条件是否符合要求、食品原料采购的进货记录是否完整、食品留样环境是否规范、从业人员健康管理情况、专间管理情况等工作内容。同时,详细查看食品安全相关管理制度、食品安全事故应急预案、有害生物防制工作记录等,督促学校落实食品安全主体责任,扎实做好“阳光食堂”信息管理和“日管控、周排查、月调度”工作,多举措提高从业人员食品安全意识,增强应急处置能力,严控食品安全风险。
截至目前,平房区(哈经开区)市场监管局已完成辖区高校、中小学及托幼机构、配餐企业食品安全全覆盖检查,针对检查情况汇总形成了问题清单,并实施销号处理,确保各项问题整改到位。