水饺即将出锅，公众免费品尝。
　　■本报记者 周辰文/摄
　　展会逛着逛着，一不小心，就吃了个半饱！
　　从哈尔滨国际会展中心B馆逛到C馆，参展商倾尽所能将自家的产品展示给观展者：羊肉、水饺、咖啡、菊花茶、啤酒、果汁、巧克力……一一请你试吃。
　　参展商们如此宠客，也在收获着“口口相传”带来的火热商机。
　　三天涮了百斤羊肉，让大家尝鲜
　　在B馆的宁夏展区前，一只火锅咕嘟嘟地冒着热气，工作人员不停地将新鲜羊肉卷下到火锅里，香气四溢，几位观展者耐心地等在一旁，听工作人员介绍宁夏滩羊肉卷的特点。
　　不一会儿，细嫩的羊肉就煮好了，大片不散，香味十足。几位阿姨试吃之后，连连称赞。“这个宁夏滩羊肉卷，展会三天，涮了100多斤，大家吃了都说好。我们来参展，也是为了给宁夏滩羊肉卷打个广告。”工作人员说，目前宁夏滩羊肉卷哈尔滨总代理，也在做火锅店，平时生意也很好。上展会，就是为了扩大宣传，将宁夏滩羊肉卷市场在东北三省做大。
　　宁夏盐池津玖羊公司带来了适合烤炙的肉串，在展会现场两天就烤了500多串。“主要是想让大家品尝盐池滩羊的口感。”该公司销售总监袁芳华说，“大家一尝就火了，我们一共带来900多袋羊肉串，现场卖得就剩下十几袋了。现在已经有北京、哈尔滨等地企业来跟我们洽谈合作了。”
　　好东西敢分享，让品牌“口口相传”
　　“我们这几天小纸杯用掉了几千个，仅现场请大家喝光的蓝莓果汁就有百八十箱。”在B馆伊春展位前，工作人员一边开箱把蓝莓汁一瓶瓶补充到空位上，一边不停手地开瓶倒果汁，然后递给身边的品尝者，“我们希望能让更多人尝到好产品，将伊春的正宗蓝莓汁推广出去”。
　　在现场，做线下零售店的王先生在试喝了一小杯蓝莓汁之后，主动与工作人员咨询起代理业务。王先生告诉记者，好些货源都是供应商送到店里的，这次来展会，他想自己找一找一手货源。感觉伊春蓝莓汁的性价比还是挺高的。
　　在C馆青岛兰宝石啤酒展位前，销售人员一罐接一罐地开着啤酒，然后倒入杯中送到观展者手中。“味道不错！有点劲儿啊。”“这1升装的多少钱一瓶？”“给我带几瓶。”和老伴一起来逛展会的张阿姨当即扫码买了6罐，放入带来的小推车里。销售人员告诉记者，他们希望通过展会多宣传青岛兰宝石啤酒，“品牌知道的人多了，以后销量都不是个事”。
　　饺子煮上了，吃着吃着商机就来了
　　临近中午，在B馆河南展位一角，河南郑州百兴食品有限公司的工作人员将一袋500克的牛肉水饺下到锅里。“顾客预订的水饺还有四份等着要下锅，一份煮熟的500克牛肉水饺15元。”参展商杨长瑞告诉记者，公司“陶老大”品牌主营各种速冻食品，因为是清真品牌，目前主要在河南以及西南、西北地区销售。这次来哈尔滨参加展会，希望将品牌向北方城市推广。
　　杨长瑞介绍，上午请大家免费品尝，到了中午，正好提供一些午餐，主要是一些来找清真餐的展商和观众。在他看来，这也算是一举多得——一边宣传品牌，一边售卖产品。早上满满一冷柜的水饺，到中午就只剩下一半了。杨长瑞说：“尝着尝着，商机就来了。已经有两家黑龙江企业跟我们谈合作，还有国外客商也对我们的产品感兴趣，正在沟通中。哈尔滨的展会，机会还是挺多的。”