有机蓝靛果原浆,好喝又健康。
客商品尝“黑土优品”展区的美食。
■本报记者 毕博文/摄
“来尝尝刚出锅的‘北大荒牌’五常大米,又香又甜”“这是哈尔信健康肉的红肠,欢迎品尝”“有机蓝靛果原浆,好喝又健康”……哈尔滨国际会展中心E馆的“黑土优品”展区内热闹非凡,市民、嘉宾将各展位包围得水泄不通,在美食的海洋里,满足自己的味蕾。由黑龙江省农业农村厅指导、黑龙江省农业投资集团有限公司主办的“黑土优品”展销活动盛装亮相,展示了黑龙江省级优质农业品牌“黑土优品”的独特魅力。
“这里是黑龙江省农投集团打造的‘黑土优品’展馆,一进展馆的左侧是黑龙江大兴安岭、绥化、黑河等13个地(市)的产品,右侧是‘黑土优品’的十大品类,主要是大米、玉米、冷水鱼、肉类等……”省农投产融公司党委工作部部长孙雪薇对记者说,此次展销活动以“品黑土瑰宝·享优品味道”为主题,4000平方米的展区汇聚了省内获得“黑土优品”使用授权的378家企业的923款龙江优质农产品,涵盖大米、大豆、玉米等十大品类。记者在现场看到,展区内产品种类数不胜数,大米、蜂蜜、奶制品、肉类、酒类、大豆、玉米、干果等让人目不暇接。
活动期间,主办方特别策划了为期4天的主题日活动,分别是5月18日黑土优“米”“香飘万家”、5月19日黑土优“肉”“自然好肉”、5月20日黑土优“豆”“豆蔻年华”、5月21日黑土优“乳”“乳鲜未来”。每天聚焦一个品类进行推广,让参观者深入了解和品味“黑土优品”。
18日,黑土优“米”“香飘万家”主题日活动启幕,省农投食品集团、北大荒食品集团、小康龙江、乔府大院、御膳田、秋悦米业等“黑土优品”授权产品企业进行了现场展示、品尝品鉴和宣传推介。在五常大米展示中,“稻花香2号”无疑是标志性代表,它香甜软糯、营养丰富,乔府大院采用了先进的分子标记育种技术,对“稻花香2号”进行提纯复壮,能够精确甄选出纯度高达99.9%的“稻花香2号”原种,培育出抗稻瘟、抗倒伏等优良性状的新品系,确保每一粒五常大米都是精品。
展区内的御善田大米具有独特的口感和营养价值,是一种高品质的大米。其颗粒饱满、晶莹剔透,口感细腻、软糯,香气浓郁、持久。御善田大米富含多种营养成分,如蛋白质、脂肪、维生素等。
上有镜泊湖水灌溉,下有火山熔岩石板地以及腐殖黑土……响水大米的自然灌溉水源来自镜泊湖,镜泊湖周围百余里内无污染,加之其瀑布落差使得水撞击产生大量负氧离子,因此湖水中含有丰富的钙、锌、铁、碘等人体所需的矿物质和微量元素。湖水从东北至西南,蜿蜒曲折45公里汇入灌溉渠,水温逐渐升高,为促进水稻生长提供了良好的条件,使水稻的口感和营养更佳。响水大米一袋一码,“国家认证+溯源防伪”,每一袋都有地理标志身份证。
展区内的九河原有机胚芽鲜米将“小包装”变为市场主流,推出小包装产品,2.5公斤的胚芽鲜米,切实满足消费者小量、包装精致的需求,提供绿色有机的好粮食。
“真香”“带着甜味”……在大米品尝区,刚出锅的大米香气袭人,客商市民纷纷上前品尝,连连称好。“黑土优品”展馆现场人头攒动、场面火爆,开馆4小时人流量突破6000人次,成为逛展者们打卡新地标。