严防问题产品入库
加强贮存温度检查
文章字数:490
本报讯(记者 李佳琪)为进一步加强网络食用农产品交易监管,近日,市市场监管局对部分在哈经营电商平台开展现场检查,从产品验收环节、贮存环节等多方面对相关平台企业进行指导。
在验收环节方面,市市场监管局监管人员重点检查了进货查验落实情况,指导电商平台工作人员对肉类、水产品、果蔬、蛋类等食用农产品细化验收标准,对感官异常、机械伤、来源不明等产品采取拒收、退货等措施,严防问题产品入库销售。
在产品贮存环节,监管人员指导工作人员要严格按照食品标明的贮存条件保管食品,冷藏冷冻食品要分区存放,要加强贮存温度检查,防止因库温不达标导致食品出现变质等问题。
在品控环节,监管人员重点检查入网经营者资质审查情况,现场讲解了承诺达标合格证的主要内容、承诺依据及准入准出法定要求,并抽查了部分供应商产品质量合格证明。对承诺达标合格证填写不规范、产品与产地不对应等问题,要求平台限期整改。
相关平台管理人员已针对此次检查发现的问题立即组织整改。市市场监管局提醒在哈经营电商平台,要进一步完善食品安全管理机制,严格审核入场经营者资质和质量合格证明,全面消除风险隐患,确保平台销售的食用农产品全部符合食品安全标准。
在验收环节方面,市市场监管局监管人员重点检查了进货查验落实情况,指导电商平台工作人员对肉类、水产品、果蔬、蛋类等食用农产品细化验收标准,对感官异常、机械伤、来源不明等产品采取拒收、退货等措施,严防问题产品入库销售。
在产品贮存环节,监管人员指导工作人员要严格按照食品标明的贮存条件保管食品,冷藏冷冻食品要分区存放,要加强贮存温度检查,防止因库温不达标导致食品出现变质等问题。
在品控环节,监管人员重点检查入网经营者资质审查情况,现场讲解了承诺达标合格证的主要内容、承诺依据及准入准出法定要求,并抽查了部分供应商产品质量合格证明。对承诺达标合格证填写不规范、产品与产地不对应等问题,要求平台限期整改。
相关平台管理人员已针对此次检查发现的问题立即组织整改。市市场监管局提醒在哈经营电商平台,要进一步完善食品安全管理机制,严格审核入场经营者资质和质量合格证明,全面消除风险隐患,确保平台销售的食用农产品全部符合食品安全标准。