本报讯（记者 李佳琪）为构建诚实守信、公平公正的交易秩序，切实维护消费者合法权益，近日，市市场监管局召开餐饮行业计量法律宣贯暨提醒告诫会。会上，杨国福、张亮麻辣烫、福成厚、山河屯、胖姐渔村等28家餐饮连锁企业作出诚信计量承诺。
　　会上，市市场监管局要求各餐饮经营单位不得使用未经检定或检定不合格以及改装、铅封标识破损等计量器具，不得利用计量器具进行任何形式的计量作弊。同时，按要求“去皮”，正确使用国家法定计量单位，保障商品计量的准确性，坚持公正、诚信计量。同时，告诫餐饮企业要学法知法，依法经营，落实企业主体责任，严格遵守国家法律法规和行业标准。
　　28家餐饮连锁企业现场签订《哈尔滨市餐饮行业诚信计量自我承诺书》，承诺不使用未经检定、检定不合格或者超过检定周期的计量器具；不使用国家明令淘汰的计量器具；不擅自改动、拆装计量器具，不破坏铅封，不破坏计量器具准确度，不利用计量器具进行任何形式的计量作弊。同时，各餐饮经营单位承诺在称重计量结算时，向消费者明示计量单位、称重过程和计量器具显示的结算量值等。