宋臣一家密切关注菌室温湿度。
　　■本报记者 康福柱文/摄
　　阿城区交界街道沙河村以生产木耳闻名，当前进入木耳菌发菌关键期，乡亲们每天密切关注着菌室的温度、湿度，为4月的春耕生产做足准备。
　　记者在木耳生产大户宋臣家看到，菌室架子上摆满了木耳菌包袋，乡亲们正在给菌包袋“接菌”。宋臣介绍，木耳生产有装袋、灭菌、接菌、发菌等几个环节。目前，前3个环节基本结束，开始进入发菌期。发菌期大约在4月20日前后结束。之后，木耳菌包袋就会摆放到回春后的大地里，也就是“地摆式生产”。
　　宋臣介绍，他家今年装了7万个木耳菌包袋，是村里最大的木耳生产户。6月就可以采摘木耳，能持续收获1个月左右。木耳晾干后，会有商贩进村收购，每亩地的经济效益在1万元左右。
　　村干部介绍，今年，沙河村准备为该村的木耳申请注册商标，对木耳进行筛选分等，对生产过程中产生的碎木耳加以利用，提升附加值。
　　木耳生产不仅为村民带来了高收益，也为他们提供了在家门口赚钱的机会。每个木耳生产户能带动10多个劳动力灵活就业，木耳采摘旺季时，常常要去邻村雇工。