地产豆角快罢园 市民尝鲜要抓紧
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本报讯(记者 王辛娜文/摄)豆角是东北人夏秋季比较偏爱的蔬菜。在早市,现在卖得最火的地产菜当属豆角。这个季节豆角的品种非常丰富,后弯腰、黄金钩、架豆王……应有尽有,售价在每斤七八元不等,炖肉吃、炒着吃、打卤吃,咋吃都香。不过,地产豆角快罢园了,市民尝鲜要抓紧。
在道里区新发镇建国村的蔬菜大棚里,豆角采摘进入收尾阶段。菜农坦言,今年地产豆角迎来丰收年,一个大棚可产出1.2万余斤。
“老把式”告诉记者,最晚到8月末还能吃到地产豆角。从10月到明年3月,地产豆角将会变成冻货,在冬季市场反季节上市。记者了解到,地产速冻豆角,是速冻蔬菜的主角,一般包括黄金钩、架豆王等品种,冬季售价大概每斤7元左右。我市窖储基地从夏季就专门收购菜农手中的豆角、玉米等时令蔬菜粮食,放在冷库速冻,冬天反季节上市。
菜农根据多年种菜经验总结,每年7月25日到8月中下旬,都是市民吃菜最实惠的时段。地产茄子、大辣椒、小辣椒、大头菜、西红柿等蔬菜价格都很亲民。