特色美食引众多市民游客大快朵颐。 　　本报记者 孙岩摄
　　■实习生 杜佳鑫 本报记者 李木双
　　第九届哈尔滨西餐文化节第二天，冰城再添旅游打卡热点。这里不仅有正宗的西餐、地道的特色小吃，更能体验哈尔滨独特的夜市文化。
　　盘肠成爆款 日销超千根
　　哈尔滨西餐代表之一的马迭尔西餐厅每一届西餐文化节都积极参加，今年企业推出了新品“乌呖特嘎”盘肠，据统计，开幕当天烤盘肠销售超过1000根。
　　“给盘肠淋点特色酱料更好吃。”现场，一位刚刚买了盘肠的游客在厨师指引下，带着孩子一起给盘肠搭配酱料。浙江游客陈女士直言很幸运，第一次来哈尔滨就赶上了西餐节，品尝了不少美食。记者走访发现，前来购买“乌呖特嘎”的人群中游客占比超过一半。“盘肠不仅好吃，而且拍照很出片。”北京游客姜小姐说。
　　马迭尔宾馆副总经理田凯表示，“乌呖特嘎”盘肠是今年新推出的特色俄式烤肠。“乌呖特嘎”是俄语发音，翻译过来是“蜗牛”的意思。不仅口味好，考虑到游客便携的需求还搭配了特别制作的托盘。目前，该产品已经成为销售爆款。
　　除了烤肠，马迭尔在中华美食荟展台推出的马迭尔面包、冰棍等产品，也非常受欢迎。
　　美食荟萃 惊喜连连
　　在品尝哈尔滨特色西餐的同时，游人在中华美食荟现场还能看到师大夜市的档口。
　　“今晚计划要去师大夜市的，没想到白天也能体验夜市口味，很有意思。”广州游客卢先生带着孩子坐在餐桌旁说，正好逛饿了，马上就能品尝到哈尔滨特色小吃，感觉哈尔滨为游客准备了很多惊喜。
　　（下转第六版）