■张明哲 本报记者 罗彦坤
　　冰城夏日，农田里的稻苗开始扎根生长，通河工业园区内的胚芽米加工正忙。在“农头工尾”的助力下，“通河大米”依托生态种植和优良品质，进军胚芽米市场，踏上了一条增强产业链、延伸价值链的发展新路。
　　大米做“体检” 粒粒严把质量关
　　加工车间内，9条生产线忙碌运转，一排排密封充氮的米包有序下线、装箱、码垛……优加双利（哈尔滨）米业有限公司负责人韩宇从生产线上拿下一包米，仔细检查外观封口，并告诉记者：“留胚率达到95%的胚芽米，经过专利技术处理，能够保鲜9个月，所以包装都必须经过严格检查，保证合格。”
　　指着位于生产线包装端的一台机器，韩宇介绍：“这是一台专用检测机，一般的大米生产只需要色选除杂就够了，生产胚芽米要求更高，每一粒米都要‘体检’。充分筛选出坏胚的米粒，是为了提升产品保鲜期。”
　　为了精准统计留胚率，车间里的每一批产品都要抽检，进行发芽实验。“这里的每一粒米都是一颗种子，绝对纯正的‘活米’。”韩宇说。
　　专利技术支撑 深度挖潜增值
　　在该企业的产品展厅内，有一个“专利展柜”，展出的是有机认证和专利证书。记者注意到，从加工到包装，该企业共有5项专利技术。韩宇说，还有2项专利正在走审批流程。
　　“80后”韩宇与合伙人都是通河人，出生在凤山镇。在外打拼多年后，他们回到家乡创业，根据市场需求，开始生产胚芽米，为家乡稻米销售寻找另一种可能。
　　韩宇说，他之前在广州从事过布料、家居等生意，后来，发现家乡的农产品在那边很受欢迎，就产生了回乡投资兴业的想法。没想到，家乡的胚芽米一进入市场，就收到良好反馈，线上线下同时销售，年销量已达600万盒，如今已经敲开了广州以及江浙沪地区的市场大门。
　　抓牢农业芯片 延伸产业链条
　　早在2018年，该项目刚落户通河县的时候，还只是“借住”在另一家米企厂区内。经过几年探索，“通河胚芽米”生产加工都上了轨道。今年，当地政府部门在工业园区内批了一块地，胚芽米加工另立门户，与通河县崇古尔河有机稻米农民专业联合社进行合作，以“士明田园”为种植基地，开展订单种植，鸭稻、蟹稻、小龙虾稻为胚芽米贴上了“活”标签，农户的种植收益也得到大幅提升。
　　韩宇表示，下一步，企业要向上游延伸，培育适合本地生长的胚芽米稻种，持续提升大米胚芽品质和留胚率，朝着中国主食类目领先的“C2M（顾客对工厂）柔性供应链与系统服务商”目标努力，持续擦亮“通河大米”这块金字招牌。