本报讯（记者 温峤）发布会上，黑龙江省市场监督管理局党组成员、副局长刘猛对市场监管部门为守护百姓舌尖上的安全所采取的实招硬招给出回答。
　　今年年初以来，全省市场监管系统深入贯彻落实“四个最严”要求，着力防风险守底线保安全，食品安全状况总体平稳。
　　一是强化风险隐患排查整治。联合10个相关部门开展“食安龙江护民生”专项行动，在全省范围开展两轮明察暗访，严厉整治农产品种植养殖、食品生产流通、餐饮服务等重点环节突出问题。
　　二是推动“两个责任”落地见效。制定并推动落实“两个责任”攻坚，采取“十应十尽”等措施开展集中攻坚，推进全省5.15万名干部包保督导39.92万家食品生产经营主体。
　　三是健全完善社会共治格局。开展制止餐饮浪费工作，聘请69名专家成立省食安委专家委员会，建立人大代表、政协委员参与共治机制，推动形成共建共享良好格局。
　　下一步，黑龙江省市场监督管理局会全力以赴抓好食品安全工作，深入实施落实“两个责任”集中攻坚，加快建立完善分层分级、精准防控的工作机制。充分发挥食安办统筹协调作用，用好“两书一函”、评议考核等制度机制。加大风险隐患排查力度，开展食品安全“守护”行动，着力解决百姓关心关注的食品安全重点问题，出台加强风险隐患排查治理等长效制度措施。严惩重处食品安全违法行为，深挖个案生产源头和销售网络，坚持重拳出击、处罚到人，严厉查处食品掺杂使假等违法犯罪行为。