达莎的全家福。

　　洋媳妇达莎的东北话十级

　　舞台上的达莎。

　　本报记者 张堃雷
　　8月25日，早6时。如同近三个月以来的每一天，乌克兰姑娘、“哈尔滨媳妇”达莎起床开始做鸭货。
　　“这可能是最近一段时间最后一次做鸭货了。”达莎笑着，面露不舍。因为房租到期和她的工作重心转移，在与老公和婆婆几经商量后，达莎还是有点不舍地决定关了这家经营了3个多月的鸭货店。“反正这手艺我都会了，哪天想开就再开一家呗！”
　　在哈尔滨定居13年，达莎早就练成了“十级东北话”。芭蕾舞老师、花滑小帅哥的妈妈、鸭货店老板娘……这些年，达莎的头衔越来越多，可始终没变的却是她对哈尔滨——这座被她视作“第二故乡”城市的眷恋。
　　“怕被卖了都不知道” 她开始努力学中文
　　配料、下锅、煮鸭货……看似简单的一锅鸭货，却是达莎要辛苦忙碌4个多小时的成果。“今天是小店最后一次营业了，我得用点心让大家吃得开心。”终于，在经过将近5个小时的忙碌后，十几种色泽饱满、味道浓郁的鸭货被达莎和爱人马传麒摆上了展示冰柜。
　　一天的售卖正式开始。
　　经过3个月的营业，周围的居民不再惊讶这家店的老板竟是个“洋美女”，而是习惯了在午休或者下班前来这里买点鸭货回去当菜吃，顺便和达莎聊两句家常的情景。听说店要关门了，大家伙多少有些不舍。“没事儿，咱不有微信嘛，以后想吃了就告诉我，我再给你做。”
　　东北味儿浓郁的普通话，让很多人十分喜欢这位乌克兰姑娘。其实几年前，达莎还是一个基本不会说中国话的“老外”。
　　从“洋美女”到中国通，达莎用了6年。
　　2009年，大学毕业的达莎和闺蜜在机缘巧合下来到中国，成为了哈尔滨莫斯科大剧院的芭蕾舞演员。她的身上戴着太多的光环——乌克兰现代舞大赛冠军、国际外交官舞蹈大赛冠军、乌克兰大剧院首席舞蹈演员、乌克兰电视台《舞动人生》冠军……然而来到中国，一切等于从零开始。
　　“我在深圳、合肥、芜湖好几个城市都待过，最初几年身边都是我的同乡，还有翻译帮忙，我也不需要说中文。”可没想到，达莎后来和哈尔滨小伙马传麒谈起了恋爱，走出了不用学中文的“舒适圈”。
　　2012年7月，当时还听不懂几句中文的达莎总能听到男友和未来的婆婆念叨着“8月25日”，达莎就问他8月25日是什么大日子。“咱俩的婚礼啊！”听到男朋友给出这样的答案，达莎瞪大了眼睛：“我同意跟你结婚了吗，你就要办婚礼？”也正是从那开始，达莎坚定了学中文的决心：“再不学连自己被卖了都不知道。”
　　努力当好“冰城媳妇” 13年养成“东北胃”
　　“开这个店就是因为自己喜欢吃鸭货，总觉得别的店做得不好吃，我就打算自己开家店解解馋，也让大家尝尝我的手艺。”说到开这家鸭货店的初衷，达莎毫不掩饰自己的“吃货”本质。
　　在哈尔滨生活了十几年，达莎早已养成了“东北胃”。铁锅炖、火锅、烧烤，就没有她不爱吃的东北菜。没人会想到，这么一个“中国通”在刚嫁到哈尔滨的头几年，因为文化背景的不同，没少和家人有“摩擦”。
　　2013年，达莎为了照顾还不满周岁的儿子马克西姆，成为了一名全职主妇，跟婆婆一起照顾一家五口的起居。“我妈（婆婆）特别爱运动，没事儿就出门溜达锻炼。有一次连着两天没擦地，我儿子太小，我照顾他伸不出手，因为这个我就跟我妈发火了。”达莎说，自己对母亲也这么直接，所以也并没有觉得有什么不妥，但跟婆婆刚说完让她擦地，她就后悔了。
　　“我母亲从小就告诉我，对长辈要有礼貌。我妈心可大了，我说完了以后她就把地擦干净了，我心里就特别不得劲儿。”那天晚上，达莎和老公马传麒把事情的前因后果都说了一遍，老公一直安慰她没关系，可达莎心里却一直过不去这个坎儿。第二天一早，达莎做好了全家人的早餐，“妈，我脾气急，昨天的事儿你别生气。”婆婆笑了笑，告诉她在中国，一家人不用说这么客气的话。娘俩在那之后越来越默契，处得跟母女一样。
　　达莎说，自己一直在努力地做一个合格的“冰城媳妇”，她也知道想做到这点，必须明白中国人的想法。在哈尔滨的这几年，她学会了柿子炒鸡蛋、炝菜花、炒蒜薹、麻酱豆腐等好几样东北菜，也慢慢适应了东方人内敛、含蓄的表达方式。
　　如今，靠着自己的努力在群力开了这么一间鸭货店，还受到了周围居民的一致点赞，达莎特别开心。可最终，在尝试了3个月后却因为工作重心转移的原因不得不放弃，达莎心里难免不舍。
　　把哈尔滨当“第二故乡” 老公的家就是她的家
　　“知道你们喜欢吃豆角，今天最后一天开业了，就特意多做了一点儿。”最后半斤豆角被老顾客买走，店里的所有商品都已经卖光。在收拾完货架上的东西、搬家公司把所有的物品拉走后，达莎像往常一样，关好灯，准备锁门。只是这一次，她把钥匙留在了房间内，等着房东把它取走。
　　在离开小店的途中，达莎不自觉地回头看了好几次。她说，虽然这家店才开了3个多月，她就已经被多个美食节和啤酒广场邀请去卖自己的商品。要不是实在忙不开，她相信小店会越来越火。
　　把副业干得这么有声有色，达莎的主业也足够精彩。作为一位专业的芭蕾舞老师，在哈尔滨的舞蹈圈，没人不知道达莎老师的厉害。“我对学生的要求特别严格，并不是所有孩子都能成为我的学生。”凭借着过硬的专业水准和教学水平，达莎不仅是所在培训机构的“门面”，更是各类比赛组委会钦点的专业评委。她和爱人马传麒也成为哈尔滨舞蹈圈里名副其实的“明星夫妻”。
　　事业干得风生水起，达莎把自己的家庭也照顾得妥妥当当。儿子马克西姆在她的培养下，已经成为了黑龙江省花滑队的一员，小家伙的未来也被不少业内人士看好；婆婆在达莎的照顾下，对这位“洋儿媳”赞赏有加。要说唯一的缺憾，达莎说，或许就是自己的主业做得太出色了，让她没有时间去忙活副业：“以后有时间，我一定会再开一家店。我这么好的手艺，不开店不就浪费了吗？”达莎打趣道。
　　在中国13年，达莎坦言，这段并不算短的光景里，她绝大部分时间都是在哈尔滨度过的。“这是我老公的家，也就是我的家。”达莎说，在这里有她和爱人相识、相知、相许的甜蜜，也有家人、朋友陪伴在身边的温馨。“当时也有不少城市的舞蹈教学机构想挖我俩去，可是在哈尔滨的很多东西是多少钱都买不来的。咱们都管哈尔滨叫‘东方小巴黎’，这里的文化和我小时候接受的文化背景有很多相似的地方。所以我不会离开哈尔滨，因为我喜欢这里，喜欢没事儿的时候跟朋友们唠唠嗑、吃吃饭，这里就是我的家。”
　　达莎说，按照中国生肖属相的说法，这已经是自己在哈尔滨生活的“第二轮”了。在第一轮里，她在哈尔滨找到了自己的爱情，组建了自己的家庭，养成了“中国胃”和“中国思维”；希望在这之后的更多轮中，她能在自己的“第二故乡”哈尔滨遇见更好的一群人和更好的自己……
　　（图片均由受访者本人提供）

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