红甜菜根面条营养丰富、口感佳。  
　　白雪冰夫妻检查面条质量。   

钱玺勇 本报记者 郝欣文/摄

“项目正式封顶！取得阶段性胜利……”日前，白雪冰在微信朋友圈发了一条图文并茂的好消息。图片里，一座崭新的食品加工厂，已在延寿经济开发区内拔地而起。

“项目达产后，每年可生产加工米粉、面条、谷类膨化三大类婴幼儿绿色食品2800吨，年产值可达5300万元。同时，为满足原料需求，我们将带动延寿乡镇规模化发展庭院果蔬种植，促进乡亲们增收致富。”作为企业“掌舵人”，白雪冰正带领员工为年底新厂的投产做着准备。

在这座崭新的食品加工企业背后，是白雪冰夫妻返乡“造梦”、艰辛创业的精彩故事。这对延寿小夫妻的创业故事也是哈市依托“两头两尾”，大力发展绿色食品深加工，让黑土地农产品不仅种得好，更产得优、卖得俏的绝佳样本。

从重庆到冰城　　　　　　　　　　　　 

　　“宝爸宝妈”返乡开办食品厂
　　“粉色的是火龙果面条，绿色的是菠菜的，橙色的是胡萝卜的，红色的是红甜菜根的，黄色的是南瓜的，紫色的是紫甘蓝的……”8月12日，记者见到白雪冰时，他正拿着一袋袋五彩缤纷的彩色面条，和员工们热烈地讨论着新产品包装的设计方案。“全部都是用新鲜果蔬汁揉面加工而成，没有添加剂，孩子特别爱吃。”白雪冰言语里透着骄傲。
　　白雪冰夫妻是土生土长的延寿人。二人青梅竹马，考研、工作、安家重庆……33岁之前的人生，小夫妻过得一帆风顺。女儿出生后，生活有了变化。“孩子从小就不愿意吃蔬菜，我们总是想着法儿地让她吃上一口。一次，在给孩子做面条时，我把蔬菜榨成汁揉进面里，面条不仅色泽艳丽，口感也非常顺滑，孩子吃了个精光。”夫妻二人从此把对女儿的爱全部揉进了面里，面条越做越好看、好玩、好吃。不但女儿爱吃，彩色面条还吸引了不少家长，纷纷求他们帮着做一些，“那段时间，我们全家老少齐上阵，还忙不过来。”白雪冰说。
　　商机来了，责任感也来了。“家长们对无添加剂食品的渴望我们感同身受，而且国家正大力提倡大众创业、万众创新。”于是，自主创业，开办一家婴幼儿食品加工厂的想法诞生了。白雪冰和妻子毅然选择回到家乡，“一是看重我们黑土地的绿色生态优势，二是延寿县营商环境越来越好。这都像磁石一样，吸引着我们回到家乡。”白雪冰说。
　　夫妻俩铆足干劲儿，选址、盖厂房、进设备、招工培训……3个月后，以夫妻二人名字命名的、生产儿童食品的苏雪食品厂在延寿县安山村诞生了。
　　从工作到事业　　　　　　　　　　　　
　　延寿“彩色面条”名头越叫越响
　　由于产品在价格上没有优势，销路很难打开，“2016年底，好多工人看不到希望，辞职了。我们的全部家当都投了进去，一家三口和岳父岳母挤在一铺炕上。临近春节，我俩透支了所有的信用卡，把工人的工资结清了，身上只剩200元现金。”白雪冰说。就在最困难的时候，有人找到了他们，愿意投资200万元。但投资人要求降低品质标准，降成本，保利润。夫妻俩一听，立马回绝了。
　　开弓没有回头箭。在一片质疑声中，“苏雪”顽强地成长着。“最让我们感动的是我们的父母，刚开始我们要辞职创业的时候，他们是一边责怪一边默默支持，现在是一边全力支持一边鼓励安慰。”白雪冰说。
　　那年春节过后，白雪冰首先找到了权威检测机构做了检测，为简洁干净的配料表做个印证，然后就开始了推销之路。从朋友圈到网上旗舰店，从母婴商店到各大展会，“苏雪”优秀的品质渐渐得到消费者的认可，销路迅速打开。订单量越来越大。工人们又回来了，厂子也活了。
　　除了“彩色面条”这一主打产品，小夫妻又利用“延寿大米”的品牌效应做宝宝米粉、粥米、米饼，一上市就受到欢迎。食品厂产品种类扩大到10余种，在全国有了60多个固定的经销商，名气越来越大。

产得优卖得俏　　　　　　　　　　　　 

依托“两头两尾”串起产业链条

随着市场份额的增加，企业提档升级，扩大生产规模的需求提上日程。在延寿县委、县政府的大力支持下，婴幼儿谷类辅助食品加工项目建设启动。该项目占地面积1.45万平方米，建筑面积1.11万平方米，主要将建设婴幼儿果蔬面标准化生产车间及配套仓储、办公楼、实验室等。

“从签约到项目奠基开工，只用了31天，‘延寿速度’为我们企业抢出了宝贵的工期。”白雪冰对家乡的营商环境赞不绝口。新厂主要从事婴幼儿果蔬面条的生产，计划引进现代加工生产线，采用高新技术工艺，以米、面为主料，生产加工米粉、面条、谷类膨化等三大类婴幼儿绿色食品，年产优质婴幼儿食品2800吨。项目建设将采取“企业＋合作社＋基地＋农户”的方式，实施农产品深加工，全产业链开发，一二三产融合推进。

“预计年产值可实现5300万元，带动相关产业链提升产值600万元，提供就业岗位100余个，带动蔬菜种植基地建设200亩，带动农户50户，基地农户户均年增收5000元……”白雪冰对未来企业发展信心满满。

从自己在家里做面条到标准化、现代化的生产车间，从孩子的一碗面到琳琅满目的产品，从昨天的成绩到今天的计划……白雪冰夫妻说，这一切像是一场梦，却又无比真实。“既然是做梦，不妨做得大点！”在白雪冰夫妻的创业梦里，冰城“绿色名片”越叫越响，“金字招牌”越擦越亮，哈市绿色食品正走出黑土地，摆上全国百姓的餐桌。