民谣酒吧内座无虚席。
　　陈子龙讲解健身知识。
　　“块八毛”
　　不嫌少
　　本报记者 万佳
　　一次赚两三块钱的买卖做不做？许多人对这样的薄利生意可能嗤之以鼻。然而，有的人却从这一点一滴开始，开启自己的创业之路。哈尔滨青年小邢用接地气的酒吧实现了创业大逆转，陈子龙开共享健身房开始自己的低成本创业。
　　据统计，目前我国大学生创业的成功率仅为10%左右，一次创业成功率则更低。究其原因，是不了解市场的真正需求。哈尔滨的两个青年从大学期间开始创业，渐渐摸准行业“痛点”，找到了市场的“切入点”，以实践证明，低成本、薄利润也能够闯出创业新天地。
　　啤酒比超市还便宜
　　民谣酒吧
　　3个月连开12家店
　　小食、干果七八元钱，自调鸡尾酒十几元钱。在哈尔滨道里区，有一家小酒吧每晚几乎座无虚席，人均消费40块钱就能在这里听一晚上歌儿。
　　酒吧创始人小邢说：“我希望三年能开300家店，赚它3个亿，将来上市。”
　　针对固定群体 简单经营“细水慢流”
　　“我这的酒水甚至比超市还便宜。”酒吧创始人小邢说，“因为我要做的是一个适合刚毕业的大学生能消费得起，并且能够重复消费的酒吧，跟时下那些动辄消费千元的酒吧是完全不一样的。”
　　“我的民谣酒吧模式很简单，从18时开始歌手驻唱，一直唱到23时。除此之外，没有别的活动，客人可以一边喝酒、一边听歌。”小邢说，尽管如此，酒吧的上座率仍然很高，有的客人甚至隔三岔五下了班就过来待一会儿。
　　尽管酒水利润比较低，但酒吧每晚的收入都在千元以上。“中央大街店还不是最赚钱的，汉广街店最高单日营收1.2万。”小邢说，酒吧翻桌率很高，平均1个半小时左右换一桌客人，因此一个晚上，一桌可接待四五桌客人。实际上，我希望客人多待会儿，因为待的时间越长，客人消费越多。一杯酒可能半个小时到1个小时就喝完了，如果再待，肯定还会再次消费。
　　这种“细水慢流”的经营模式并不是他在创业之初就领悟到的。实际上，小邢的创业之路可以用“一波三折”来形容。2017年，大学毕业后和同学组建“青年梦想乌托邦”社团，想通过创业的形式把梦想当成工作，工作实现梦想。他通过到各个高校进行创业演讲的形式，寻觅到一大群志同道合的创业人员，组成超百人的联合发起人团队。2018年9月，该团队30多人众筹400多万元，在南岗开了一家西式快餐店，但由于不懂经营，三个月时间就把投进去的300多万元全赔光了。后期又补投了100万元，最后也都赔了进去。
　　“后来我们总结经验，之所以干砸了就是因为干得太杂了。我们当初把烘焙、咖啡、简餐、酒吧四种模式都揉到一家店里，结果哪个项目也没经营好。”小邢说，后来我们把白天的烘焙交给有经验的人做，而自己专门做晚上的酒吧项目。
　　“唱”出心声把准脉 梦想3年赚3亿
　　“双11”，由酒吧驻唱歌手和乐队组建的“新青年乐队”首次在哈尔滨老会堂音乐厅举行民谣之夜音乐会。在座无虚席的现场，观众们自发点亮手机的手电筒，随着歌声整齐地上下挥舞，生生变成了粉丝见面会。接下来，乐队还将在老会堂举办民谣音乐会，回馈粉丝的支持。
　　“我们唱出了他们的心声，表达了他们的想法，这就是我们的酒吧受欢迎的原因吧。”小邢说，在设立之初，就把酒吧定位为面向刚毕业的大学生，给他们提供一个安放理想与情怀的场所，在喧闹的城市生活中寻求片刻的安宁。“年轻人大部分都面临理想与现实的冲突，需要一个渠道进行解压与释放。”小邢说，自己其实并不觉得是在做生意，而是实现年轻人理想的生活方式。实际上，小邢跟客人的关系不仅仅是店主与消费者的关系，更像是朋友的关系，时不时聊几句，说说身边的事。
　　正因为摸准了年轻人的“脉”，酒吧迅速扩展，三个月内连开12家店。“5家直营店，其他店是加盟或托管直营店。除哈尔滨外，还在鸡西、牡丹江开了店。”小邢说，五六十平方米的店铺，三个店员、两名歌手，这样的民谣酒吧开店成本15万元。
　　小邢每天的日程排得满满当当，要在哈尔滨的几家店都走走坐坐，了解酒吧的上客情况，与合伙人或加盟商洽谈，或者到正装修的店铺去看一眼。
　　小邢说，哈尔滨民谣酒吧还处于跟风阶段，仅中央大街上，跟他们一样的民谣酒吧就不下四五家。民谣酒吧的火爆恰恰迎合了年轻消费者的消费心态，许多在外地打拼的年轻人已经习惯了大城市酒吧休闲的生活方式，也需要在家乡找到类似的休闲场所。小邢相信，民谣酒吧在地市级的市场潜力还会更大。
　　现在，小邢正打算把门店做成共享共创模式，让想创业的年轻人实现开一家酒吧的小梦想。未来，招募更多的联合发起人，共同去分享情怀和理念，实现共享会员体系。
　　“3年开300家店，赚3个亿，然后准备上市。”这是小邢在自己微信上的签名，“人总要有目标的，万一实现了呢？”
　　每小时收费最低3元

　　共享健身房
　　反套路经营
　　9月中旬，道里区一家共享健身房悄然开张。所谓“共享”健身，就是来这里健身的人不需要办卡，按小时收费。
　　24岁的健身房老板陈子龙希望把这种模式推广出去，惠及更多的普通人。
　　不用存钱办卡 价格便宜时间灵活
　　“我的健身房最低1小时3块钱，不存钱，不办卡，健身完扫码转账，想来就来，想走就走，就像在超市购物那么方便。”创办这个健身房的哈尔滨24岁小伙陈子龙说，“我见过太多健身机构设下的‘坑’，不想让更多人深陷‘坑’中。”
　　热爱健身的陈子龙从大学一年级开始在健身房打工当兼职教练，毕业后投身健身行业。四年中，他换了好几家店。“有的店刚开几天就黄了，老板卷钱跑了，存钱办卡的会员投诉无门，教练的工资也被拖欠。”在健身房待久了，陈子龙看明白健身房里开卡收钱、卷钱跑路等各种套路，他觉得这种模式会让越来越多的人远离健身房，市场也会越来越萎缩。
　　几年前，陈子龙在网上看到外地有共享健身房，不用办卡，按小时收费。陈子龙觉得这个模式可行，但分析发现，外地的共享健身房多开在社区里，房间面积很小，四五平方米。“这个模式有好的一面，客户可就近健身，问题是地方小、机器少，客户闲暇时间集中在早晚两个时段，机器少无法满足高峰时段的需求。”陈子龙说，也有的健身房有资本入股，高端大气，但价格高，普通市民承受不了。“我就想开一个面积刚好，设备齐全的，最关键的是价格便宜，人人都能消费得起。”
　　陈子龙经营的是近200平方米的共享健身房，各类健身器材百余个。每天5时，就有早起的人来健身锻炼。“早上便宜，3块钱1小时，有些人趁早起的时间锻炼，然后再去上班上学。中午时段是5块钱1小时，基本都是附近上班的人群，晚上是7块钱1小时，来的都是住在附近的人群。”陈子龙说，来健身的人从11岁到57岁的都有。一般人健身时间也就1个多小时，平均每周3到4次，这样算下来，一个人一周健身费用大概是十几块到二十几块钱，不会造成经济压力。
　　健身+社区 探索共享双赢模式
　　“我的共享健身房偏公益性质，没有太多装修，面积也不算太大，而且开在居民区，相当于社区健身的升级版。”陈子龙说，社区健身一般都在室外，而且没有专业教练指导。
　　“我们所在的这个社区居民年龄偏大，来健身的人以40-55岁的中年人居多，他们中许多人过去一直坚持在室外健身，但到了冬天，就会暂停或减少。有了室内健身房，他们就可以继续锻炼。他们运动时，我也会指导一下。”陈子龙说，比如器械的使用，他会给出健身建议，训练的先后次序、练习时间长短等等。对于初次接触健身的人，陈子龙一般会给制定较为简单的训练计划，包括训练内容、时间、健身食谱等等。
　　共享健身房开了不到两个月，两次受疫情影响闭门歇业。尽管如此，到陈子龙健身房健身的人也不少，营业的时候每天都有20多人光顾。“晚上时段是人最多的时候，有的人晚上七八点钟下班，可一般的健身房21时就关门了，而我这里一直开到23时。”目前，陈子龙已经积累了40多个会员。
　　“共享健身房每天收入也就百八十块钱，不说别的，一年8万元的房租可能都赚不回来，还不包括健身设备投入和装修费用。”陈子龙说，虽然如此，他还是想坚持做下去，因为社区健身是未来健身行业的趋势。
　　眼下，陈子龙正在逐渐摸索共享健身房的经营技巧，也打算把这种模式推广到各个社区和小区会所。“我还没想好下一步该怎么做，如果能把社区室内健身场所或小区会所合理利用上，升级版的社区健身房将会惠及更多的普通人。”