本报讯(实习生 何睿 记者 李佳琪)为确保2025年第九届亚冬会赛事期间运动员食材供应安全运行，提升运动员食材供应服务保障能力，近日，市市场监管局组织召开了第九届亚冬会运动员食材专仓保障工作专题培训会。哈市农业农村、商务、公安等有关部门及单位相关人员参加此次培训。
　　针对食材专仓驻仓监管人员和企业驻仓管理团队需要了解和掌握专仓食材运行工作流程的需求，杭州亚运会食品安全保障专家结合杭州亚运会的实际，从食材专仓监管任务、监管内容、问题处理等三方面，对食材专仓驻点食品安全保障工作规范进行了细致地讲解。市市场监管局流通组监管人员从运动员食材到仓交接、验收、入库、检测、留样、储存、出仓、配送、返仓、信息汇总等全流程闭合管理操作及应急情况下处置应对等方面进行了培训。
　　通过培训，驻仓监管人员和企业驻仓管理团队明确了责任，明晰了驻仓的工作任务、内容、流程和应急情况下处置，了解和掌握了食材到仓操作规范的要求。会议要求，相关部门单位要增强责任感、使命感，要严格标准、加强协作、密切配合，守好运动员食材的第一道防线。