打卡冰城夜市 品味人间烟火
文章字数:887
开启夜市逛吃模式。
琳琅满目的哈尔滨文创产品。
本报记者 刘首辰文/摄
感受一座城市的烟火气和地域文化,逛夜市是一个不错的选择。国庆节假期,哈市诸多夜市灯光璀璨、人头攒动、热闹非凡,市民游客遍尝冰城特色美食、打卡网红美食、购买文创商品,开心又自在。
在位于松北区的世博路夜市,天刚一擦黑,蓝色的灯饰就亮起了,与红色的灯笼和路面摊位灯牌交相呼应,节日氛围满满。记者在现场了解到,这条三四百米长的夜市不仅吸引周边居民消费,还辐射到更远的世茂大道融创茂及中源大道附近的居民。“听说这里有夜市,就特意开车过来看看,品尝一下特色小吃。”家住中源大道富力城小区的苏女士说。
记者看到,世博路夜市有烤冷面、蛋堡、烤生蚝、烤肠、关东煮等传统小吃,还有新中式特色养生滋补食品。“我这叫紫砂烤梨,夜市不常见,是用古法配方烤制的。原料包括梨、陈皮、枸杞、红枣、桂花等食材,真材实料零添加。”摊主介绍,她一天仅烤60碗,每晚都能卖光。
逛夜市品小吃,不仅要吃得健康,也要吃得满足与接地气。道里区安静街夜市吸引了很多食客到访,这里有尹胖子油炸糕、“网红”绿豆饼,还有香酥鸡排……“在这里真是走一家吃一家,一吃一个不吱声。”“90后”小彭说,这条夜市街上她最爱吃的还是哈尔滨特色美食锅包肉,特别美味,而且用竹扦扎着肉边走边吃,很有人间烟火气。“我摊位的锅包肉一锅一锅现做现卖,顾客想吃要排队等着现出锅,这样口感好,吃着外酥里嫩,不硬也不坨。”摊主李大哥说,国庆节假期头三天,他一晚上能做二三十锅,比平时多一倍。
哈尔滨是一座灵气的城市,各式各样的文创产品也摆上了夜间市场。在建筑艺术广场上,文创市集在夜晚持续火爆。“每到晚上,广场上不仅有光影秀,还有异国风情的‘女王’‘公主’来拍写真,所以晚上的客流量不比白天差。”一家文创商铺工作人员介绍,该店销售最火爆的是冰雪造型的AR冰箱贴,通过小程序扫描冰箱贴可以展现哈尔滨冰雪及部分景区美景,很受游客喜欢,他的摊位一晚上能卖近100件。附近一家商铺的文创食品“酸奶糕”也特别受欢迎,“一天能卖120多根,有索菲亚景区、中华巴洛克、太阳岛等地标造型的,游客们边吃边拍照,特别上镜。”销售员说。
琳琅满目的哈尔滨文创产品。
本报记者 刘首辰文/摄
感受一座城市的烟火气和地域文化,逛夜市是一个不错的选择。国庆节假期,哈市诸多夜市灯光璀璨、人头攒动、热闹非凡,市民游客遍尝冰城特色美食、打卡网红美食、购买文创商品,开心又自在。
在位于松北区的世博路夜市,天刚一擦黑,蓝色的灯饰就亮起了,与红色的灯笼和路面摊位灯牌交相呼应,节日氛围满满。记者在现场了解到,这条三四百米长的夜市不仅吸引周边居民消费,还辐射到更远的世茂大道融创茂及中源大道附近的居民。“听说这里有夜市,就特意开车过来看看,品尝一下特色小吃。”家住中源大道富力城小区的苏女士说。
记者看到,世博路夜市有烤冷面、蛋堡、烤生蚝、烤肠、关东煮等传统小吃,还有新中式特色养生滋补食品。“我这叫紫砂烤梨,夜市不常见,是用古法配方烤制的。原料包括梨、陈皮、枸杞、红枣、桂花等食材,真材实料零添加。”摊主介绍,她一天仅烤60碗,每晚都能卖光。
逛夜市品小吃,不仅要吃得健康,也要吃得满足与接地气。道里区安静街夜市吸引了很多食客到访,这里有尹胖子油炸糕、“网红”绿豆饼,还有香酥鸡排……“在这里真是走一家吃一家,一吃一个不吱声。”“90后”小彭说,这条夜市街上她最爱吃的还是哈尔滨特色美食锅包肉,特别美味,而且用竹扦扎着肉边走边吃,很有人间烟火气。“我摊位的锅包肉一锅一锅现做现卖,顾客想吃要排队等着现出锅,这样口感好,吃着外酥里嫩,不硬也不坨。”摊主李大哥说,国庆节假期头三天,他一晚上能做二三十锅,比平时多一倍。
哈尔滨是一座灵气的城市,各式各样的文创产品也摆上了夜间市场。在建筑艺术广场上,文创市集在夜晚持续火爆。“每到晚上,广场上不仅有光影秀,还有异国风情的‘女王’‘公主’来拍写真,所以晚上的客流量不比白天差。”一家文创商铺工作人员介绍,该店销售最火爆的是冰雪造型的AR冰箱贴,通过小程序扫描冰箱贴可以展现哈尔滨冰雪及部分景区美景,很受游客喜欢,他的摊位一晚上能卖近100件。附近一家商铺的文创食品“酸奶糕”也特别受欢迎,“一天能卖120多根,有索菲亚景区、中华巴洛克、太阳岛等地标造型的,游客们边吃边拍照,特别上镜。”销售员说。