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　　“老字号”新产品满足多元消费需求
　　“‘老字号’以前靠的是经验，现在要发展得靠科技创新才行。赢得更多消费者青睐、提升市场占有率，是我们的动力和目标。”张悦说。
　　2023年，秋林·里道斯新建了熏酱车间，并实现了当年建设、当年投用的目标。新车间大量应用自动化、信息化设备，生产上实现技术改造升级，并通过严控检测提升食品安全性能。新建了全自动高湿低温缓化间，分段控温控湿，减少冻肉缓化后营养成分流失；升级15部全新蒸汽夹层锅，实现酱煮工艺的可控操作，分段加热，自动控温；新增高压灭菌釜，利用高压高温使产品在120℃环境下深度灭菌。在保持传统工艺稳定的基础上，新车间的操作环节更加连贯，产品质量和工作效率进一步得到提升。企业向现代化智能工厂目标稳步迈进，为主营产品生产、包装工作效率提升释放了更大空间，保障了冰雪季的市场供应。
　　在改造升级设备的同时，秋林·里道斯研发推出系列新产品，黑胡椒脆骨、麻辣小龙虾、芝士等零淀粉产品受到年轻人的喜爱。今年，该企业还将陆续推出新产品，满足不同消费群体需求。
　　作为“老字号”企业，秋林·里道斯不断创新营销方式。今年1月，以秋林·里道斯冠名的高铁专列在哈尔滨首发，通过车身彩贴、门贴、海报、行李架、头枕巾、桌贴等形式，向乘客立体化深度展示秋林·里道斯的品牌历史和产品优势，全面提升“哈尔滨红肠”产业的知名度和影响力。秋林·里道斯还在外省建立了营销中心，面向全国销售。
　　持续创新，为冰城这家“中华老字号”带来了实实在在的收益，今年上半年，秋林·里道斯销售额同比增长30%。张悦说：“‘老字号’是金字招牌，只有不断创新才能把这块金字招牌越擦越亮，历久弥新。”