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看红色展馆、逛汽博看老车、吃杀猪菜……
早春来双城 好事准能成
文章字数:1313

  哈尔滨三五将军文化博物馆。 
  双城特色杀猪菜。 
  哈尔滨世纪汽车历史博物馆。
  本报讯(王立春 记者 王东)冰城早春,乍暖还寒,热气腾腾的杀猪菜充满了诱惑。不妨来这里——黑龙江省的“南大门”哈尔滨双城区,一饱口福。
  双城区位于松嫩平原腹地,南临拉林河,北依松花江。清代吉林将军富俊在此屯田垦荒,因境内有金代达禾、布达二古城,遂定名双城堡。
  800年前,这里曾是辽金鏖兵主战场,是满族发祥地之一。解放战争时期,东北民主联军前线指挥部曾设在这里,辽沈战役总体作战方案,就是在这里制定的。
  早春,带你走进这座有故事的小城。“白山黑水帝业兴、金源右翼古双城”。双城区历史悠久,清末流传着“南有辽阳府、北有双城堡”之说,古朴肃穆的承旭门,涵养文脉的魁星楼,风情独具的火车站,这些都是双城区的地标。
  双城堡火车站是一座历史悠久、风格古典的老式建筑,也是中国铁路哈尔滨局集团有限公司管内保护最完整的中东铁路历史遗迹。
  双城堡火车站最初是清光绪二十五年由俄国人修建的。整体是由宝塔和宫殿组成的建筑群落,两座风格迥异、主次分明的大殿,东西相连呈不对称格局,这是其布局艺术的重要特征。7座相对独立又彼此相连的子建筑,构成浑然一体的宫殿式建筑母体,既对比鲜明又相得益彰。
  在双城还有两大知名建筑。“重借魁星一支笔,再兴古堡之伟业”。
  魁星楼始建于清光绪十九年,建于双城是因为这里是满族人定居和金代兴邦之地,魁星高照、人才辈出。背起梦想的,不仅有行人还有莘莘学子。
  “东郊承旭此楼先,气润光新绿野川”。清同治七年,时任双城堡总管重修城墙。
  曾建四座门楼,东有承旭门、西有承恩门、南有永和门、北有永治门,历经风雨沧桑。至今仅存老百姓俗称东门的承旭门,意为面临东方、旭日初开。
  “解放战争重镇、松花江畔名城”。双城是一座英雄城市,这里有东北民主联军前线指挥部旧址,是解放战争纪念地之一。从1946年12月开始,“三下江南、四保临江”战役在这里指挥。
  如今再次走进东北民主联军前线指挥部旧址,依然能感受到那炮火隆隆的历史时刻。
  历史渐渐走远,在新砖与旧瓦之间,我们永远铭记时间给予这座小城的底蕴。
  哈尔滨世纪汽车历史博物馆,2019年新馆落成,是目前中国知名的,非国有汽车博物馆,馆藏各类名车近200台,是集收藏、展览、教育、旅游于一体的公益文化场所,鲜活见证我国汽车工业从无到有、由小到大的辉煌历程。
  哈尔滨三五将军文化博物馆,建筑面积8000多平方米,是全国首家以将军文化为主题的民营博物馆,经过多年积累,现馆藏珍品达15000件,惟妙惟肖地再现了将帅们当年震古烁今的冲天豪气和威震敌胆的勃勃英姿。
  这里不仅有历史印记值得我们去追寻,还有百年传承的美食——杀猪菜。清嘉庆年间创建双城的富俊将军,为兰棱杀猪菜题字“名满关东”。一道杀猪菜,名扬四海香。
  东北杀猪菜是东北农村的农家菜,在以前比较贫困的年代,人们只有在杀年猪的时候,才能吃到这样的菜,所以才被形象地称为“杀猪菜”。双城有很多有名的杀猪菜——兰棱杀猪菜、老韩甸杀猪菜、老正宗杀猪菜、老堡旭杀猪菜、润海春天杀猪菜等,各有千秋。
  现灌的血肠、蒜泥白肉、酸菜、肠灌肉……在唇齿间流转、沁人心脾。点上烤辣椒,然后将烤糊的辣椒捏碎后放入酸菜汤里,味道别样鲜美,犹如东北饮食文化的一面旗帜在食客心间摇曳。


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