美味大煎饼 引来回头客
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本报讯(记者 康福柱文/摄)中秋国庆假期,阿城区松峰山镇的大煎饼卖火了,不仅来松峰山游玩的客人品尝到了美味大煎饼,一些身在外地的客人同样品尝到了这道美食。
在松峰山镇松峰村阿松公路路边的一家店铺内,货架上摆放着包装好的煎饼,不时有过往游人进店购买。店主陈君告诉记者,“双节”假期这几天,来松峰山游玩的客人比较多,煎饼的销量也增加了不少,他每天凌晨就开始摊煎饼,一直要干到下午。平时,每天销量在90斤左右,假期这几天,每天能卖130斤,主要销售给来松峰山游玩的客人,也有一部分通过快递发往外地。“这些客户之前来松峰山游玩时吃过我家的煎饼,过节前又发来信息要求快递过去,销量比平时多出不少。”陈君说。
记者在现场看到,陈君摊煎饼的工具是自动的,一会儿工夫就摊好一大张。陈君介绍,使用自动摊煎饼机平均一分钟一张,提高了不少效率。他摊的煎饼有玉米面、小米面、大米面、高粱米面等多种,不添加任何添加剂,口味纯正,受到游人喜爱。