市民、游客在夜市品尝美食。  
　　■本报记者 李木双文/摄
　　中秋、国庆“双节”连休，8天的超级黄金周让人们有了更多“熬夜”的理由。吃，成了人们晚间消费不可缺少的一部分，也点燃了这座城市夜幕下的人间烟火。
　　热闹  叫卖声里的烟火气
　　“想吃点啥？孩子。”“来啊，喷香大串。”10月1日晚9时，防洪纪念塔广场附近的“烟火气”升腾在“食悦集”的叫卖声中。烤串、烤红肠、水爆肚、水果捞、臭豆腐……热气蒸腾的夜市里，摆满各色美食的摊位边上，站满了寻找心仪美食的游人。
　　此时，忙碌了几个小时的烧烤师傅们，也忍不住给自己补充点能量，吃的东西大多是自己摊位的美食，给顾客烤制食品的时候，捎带脚给自己做个夜宵，有烤红肠、烤玉米、烤串……师傅们大口吃串、大口喝水的现场“吃播”，也勾起了人们的“馋虫”。
　　冰城夜宵师傅们的热情好客，给这火热气氛再添热度。看到记者在拍摄，烧烤师傅笑呵呵地说，“你越拍我越吃，吃饱了才有力气干活。”发现记者错过了火焰升腾的镜头，烧烤师傅忙里偷闲说一句“等这批串烤出油再拍。好嘞，一、二、三！拍着没？”当被问到最近生意怎么样时，烧烤师傅说忙到没时间计算，“应该是翻倍了，这两天晚上人特别多。”
　　一旁烤鱿鱼的师傅不忘给自己做个广告，“你拍完他，拍不拍我这儿？这烤鱿鱼可老香了。”
　　来自浙江的游客小刘一手掐着两串烤串，一手握着杯奶茶，还在等烤鱿鱼。“刚开始也没想买这么多，但是老板热情啊，看着都想吃，也确实挺好吃。”
　　寻味  市井老店的深夜“饭口”
　　如果说江畔夜市的热闹，来自于人们在节日里逛景点的需求，那么藏在市井小街的老店，则满足了冰城夜归人的辘辘饥肠。
　　位于道外区的鼎晟面馆，是一家开了近20年的24小时营业的面馆。最初鼎晟面馆主要接待夜班出租车司机，因为口味好，价钱也不贵，如今这里已经成了哈尔滨夜归人的“深夜食堂”。到了晚上10时30分，这里依旧坐满了食客。面馆老板吴女士忙到没空接受采访。（下转第二版）

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