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百年老字号提档升级迎来“开门红”
南岗区审慎监管、超前服务助力老字号焕发新活力
文章字数:1108
  本报讯(记者 梁可心)新年新气象。春节期间,不少市民发现,拥有百年历史的本地老字号企业老鼎丰的店里不只卖成品糕点了,还新增加了现场制作蛋糕业务。“在南岗区市场监管局的帮助下,我们提档升级的店面均抢在春节前开门营业,抓住消费黄金期,迎来新年开门红。”2月8日,哈尔滨老鼎丰直营店经理尹连国来到南岗区政务服务中心,将写有“高效审批解难题 亲民助企促发展”的锦旗送到南岗区市场监管局工作人员手中,感谢他们为企业改革提供的高效全方位服务。
  “老字号”是一座城市的“文化符号”,既承载着隽永的历史记忆,又厚积着深刻的文化内涵,始建于1911年的老鼎丰是哈尔滨老字号的代表。近年来,在企业守正创新的路上,南岗区市场监督管理局结合自身职能,从过去的“严执法”,改为顺应企业需求的“细服务”,积极助力老鼎丰焕发新活力。
  “元旦过后,为适应行业发展趋势、满足消费者需求,我们决定对南岗区5家店面进行升级改造。”尹连国说,原以为要等到3月份才能完成改造,没想到在南岗区市场监管局帮助下,1月15日前后,所有店面就成功开门营业了。春节期间,新改造的门店销量平均同比增长了10%以上,让企业对未来发展充满希望。
  尹连国说,企业本次改造的目的是希望通过增加糕点和裱花现场制作等项目,吸引人流,拉动消费。为从源头上帮企业少走弯路、提高工效,南岗区市场监督管理局超前介入、靠前服务,工作人员多次到升级改造现场,对操作间墙体防火材料、杀菌设备、感应水龙头等现场制作必备材料、设备及使用流程进行指导把关。他们急企业所急,派专人指导企业人员填写、准备相关材料,缩减流程,快速解决审批手续等问题,为企业争取了兔年春节销售旺季,让企业尝到了老字号改革创新的甜头,增强了企业继续升级改造及增加经营门店的信心。
  当前,老鼎丰已经从创立之初的前店后厂,华丽转身为集中生产统一配送的现代化食品生产企业。在发展壮大的同时,有的门店也遇到了不少始料不及的问题,如证照经营范围更新不及时、门店的环境和部分设备出现不同程度老化等等。南岗区市场监管局秉承做服务企业群众的“店小二”宗旨,对监管执法中发现的苗头性、倾向性问题,优先运用提示、告诫、约谈、建议等非强制性执法方式,同时成立工作专班,指导企业逐项整改,通过包容审慎监管、联合上门服务,让百年老字号老鼎丰可以轻装上阵,解除发展后顾之忧。
  “老字号是商业文化的宝贵财富,增强老字号企业获得感和市场竞争力,是市场监管部门的应有之责。”南岗区市场监管局局长陆瑜表示,下一步,全局将充分发挥职能优势,不断推动有效市场和有为政府更好结合,确保政策发布的“第一公里”到企业执行的“最后一公里”不走形、不变样,用全方位、有温度的服务,助力区域企业高质量发展。

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