C 消费多元化,“爆款”生命周期越来越短
文章字数:533
陈皮还能火多久?业内人士认为,陈皮在冰城茶市受追捧,除因本身的药用价值外,茶客们尝鲜也是主因。有着20年饮茶经历的哈市茶客曹方达说,从铁观音到金骏眉,再到正山小种、福鼎白茶、武夷岩茶等,这些曾经的爆款霸榜冰城茶市的时间,一代比一代短,老茶客如今的味蕾更加多元化,他们不仅跟得上南方茶市的流行潮流,也更愿意尝试新味道。
2020年,曹方达跟风收藏了16罐陈皮,至今才喝完3罐多。他表示,刚买之初,品饮的频次比较多,但从去年下半年后他就偶尔才喝陈皮,大半年都没喝完1两。“北方冬季天气干燥,有时喝完反倒觉得口干。”曹方达这样说。
业内人士认为,陈皮短期内价格依然看涨,但其品饮和保存都具有一定的专业性,建议市民理性消费。代茶饮的陈皮与传统的茶叶,有着相似的制作过程和市场运营模式,陈皮成为爆款标志着冰城茶市的竞争更趋于全方位、多元化,尤其是品牌的陈皮卖得更好,也给冰城茶市、茶商们以启发。
黑龙江省茶业协会会长张莉莉说,现在的冰城茶市正处于品牌、渠道、产品及销售模式的转型期,消费者不再只购买单一品类,消费者对于茶叶及相关产品的消费需求也在多元化延伸,有一定消费能力的消费者在选购茶叶时越来越看重茶叶本身的品质,冰城茶市大浪淘沙、优胜劣汰的时代已经到来,将筛选出更适合未来市场的经营者。
2020年,曹方达跟风收藏了16罐陈皮,至今才喝完3罐多。他表示,刚买之初,品饮的频次比较多,但从去年下半年后他就偶尔才喝陈皮,大半年都没喝完1两。“北方冬季天气干燥,有时喝完反倒觉得口干。”曹方达这样说。
业内人士认为,陈皮短期内价格依然看涨,但其品饮和保存都具有一定的专业性,建议市民理性消费。代茶饮的陈皮与传统的茶叶,有着相似的制作过程和市场运营模式,陈皮成为爆款标志着冰城茶市的竞争更趋于全方位、多元化,尤其是品牌的陈皮卖得更好,也给冰城茶市、茶商们以启发。
黑龙江省茶业协会会长张莉莉说,现在的冰城茶市正处于品牌、渠道、产品及销售模式的转型期,消费者不再只购买单一品类,消费者对于茶叶及相关产品的消费需求也在多元化延伸,有一定消费能力的消费者在选购茶叶时越来越看重茶叶本身的品质,冰城茶市大浪淘沙、优胜劣汰的时代已经到来,将筛选出更适合未来市场的经营者。