直挂云帆　　7月31日，中国选手卢云秀在女子帆板RS：X级比赛前。当日，在东京奥运会女子帆板RS∶X级比赛中，中国选手卢云秀获得冠军。
“军神”归来　　7月31日，已“老骥伏枥”5年的37岁中国运动员吕小军在东京奥运会81公斤级举重比赛中夺冠。 　　在2016年的里约热内卢“饮恨败北志难酬”，如今在2021年的东京再现“力拔山兮气盖世”，吕小军，举重迷口中的“军神”终于王者归来！
　　刚刚度过37岁生日的吕小军为自己送上了最好的生日礼物：东京奥运会男子举重81公斤级金牌。这块金牌也意味着中国男子举重队在本届奥运会上四人出战，全部夺得冠军，夺金率100%！预赛就排名第一的卢云秀将女子RS：X级帆板冠军收入囊中，中国队以21金13银12铜继续领跑，但令人遗憾的是，中国女排尽管3:0击败意大利队，仍提前一轮无缘八强。
　　举重场上31日迎来了“明星”——在欧美健身圈内有“不老军神”之称的中国选手吕小军。刚刚度过37岁生日的吕小军没有让“粉丝”们失望，他以374公斤的总成绩战胜一群20岁出头的小伙子，拿到人生第二枚奥运金牌的同时，也成为夺冠时年龄最大的举重项目奥运冠军。
　　中国队在帆板项目上也表现出色，卢云秀获得女子RS:X级帆板冠军，毕焜摘得男子RS:X级帆板铜牌，后者是中国队在奥运会男子帆船帆板项目中的最佳战绩。
　　对奥运四朝元老、过去三届奥运会拿到一金一银一铜的男子蹦床选手董栋来说，超越自己也是一种突破。
　　同样32岁的谌龙当日也表现不俗，闯进羽毛球男单四强，他的对手将是印尼选手金廷。羽毛球赛场上当日惊现“奇迹”，来自危地马拉的34岁老将凯文·科登也打进了男单四强，以往大赛总是“打酱油”的他是第一次有此表现，连他的半决赛对手、丹麦名将安赛龙也说这“很励志”。
　　中国羽毛球队当日打进两项决赛，陈清晨/贾一凡晋级女双决赛，陈雨菲在“内战”中2:1战胜何冰娇，将在女单决赛中对阵中国台北队名将戴资颖。
　　中国游泳队也拿到了一枚银牌。在4×100米男女混合泳接力决赛中，英国队以3分37秒58的成绩夺冠，并打破了中国队保持的世界纪录。获得银牌后的闫子贝自责落泪，徐嘉余则认为四个人已经游出了当前最好状态，“明年我们再把世界纪录夺回来”。
　　留下遗憾的还有中国女排。在当日对阵意大利队之前，由于俄罗斯队和土耳其队先后3:0取胜，将B组仅剩的两个晋级名额锁定，中国女排尚未出战就已经确定无缘八强。不过在晚上的比赛中，尽管朱婷因伤缺阵，中国女排仍以3:0力克此前三连胜的意大利队。
　　东京奥运会当日在游泳、田径、射击、网球等项目上共产生21枚金牌。
　　田径赛场女飞人之争在牙买加人之间展开，里约奥运会冠军汤普森以10秒61的出色成绩卫冕，并打破了乔伊娜1988年创造的10秒62奥运纪录；4×400米混合接力决赛，此前美国队和多米尼加队被取消资格又恢复资格，但美国队最终仅获得铜牌，波兰队夺得冠军。中国姑娘王春雨以小组第二的成绩进入女子800米决赛，这是中国选手首次晋级奥运会女子800米决赛，苏炳添则以10秒05的成绩晋级男子100米半决赛。
　　游泳场上，美国名将莱德茨基在自己的强项女子800米自由泳项目实现三连冠。无缘“金满贯”的世界网球头号男单焦科维奇1:2被西班牙选手布斯塔逆转，随后他又退出了网球混双铜牌争夺战，本届奥运会无缘奖牌。
　　当日柔道、射箭、橄榄球等项目收官，东道主日本队豪取柔道15金中的9金；韩国队没能包揽射箭五金，土耳其选手31日夺得男子个人冠军；首次参加奥运会的中国女子橄榄球队最终取得第七名的不俗成绩，新西兰队夺冠。
　　至此东京奥运会赛程过半，中国队以21金13银12铜排在金牌榜首。1日，田径、游泳、跳水、网球等项目将产生25枚金牌。