本报讯(记者 李佳琪)蔬菜水果上架前,超市为消费者再把一道食品安全关。记者从哈市市场监管局了解到,近日,6家商超快检实验室正式投用。11月12日,记者走进城集生活精品超市西城红场店的快检实验室实地探访。
食品安全检测室采用玻璃隔断设计,检测过程对外开放,消费者可全程监督。本次抽检覆盖白菜、油菜、菠菜等蔬菜和苹果、梨等水果。取样后,工作人员按照规范流程检查果蔬农残等重点风险指标。20分钟后,本次抽检的蔬果样品指标全部合格,检测结果同步在超市电子屏上公示。
“食用农产品进入超市前,会先在集采中心完成一轮抽检。在超市内部增设快检实验室,是为百姓入口的食品再加一道安全防线,也让食品安全监管‘看得见’。”城集生活精品超市西城红场店负责人王玉波介绍。市、区、所三级市场监管部门全程指导快检实验室建设,邀请第三方专业检测机构对超市员工开展快检培训,夯实一线自检能力。超市每日会抽取部分食用农产品开展快检,品类覆盖蔬果、水产、生肉等,让消费者买得安心、吃得放心。
哈市市场监管局食安中心监管一部专员张凯介绍,本次投用的6家商超快检实验室,分布在城区大型商超,分别是城集生活精品超市会展店、城集生活精品超市西城红场店、建安满客隆超市平房店、道外大润发商业有限公司、全盈生鲜双城区采购中心、比优特平房区采购中心。