愉快就餐。
　　■本报记者 王铁军文/摄
　　国庆假期，许多人出游探亲、阖家团聚。可不少独居、空巢、高龄老人，遇上子女外出，一日三餐反倒成了麻烦事。近日，记者走访平房、南岗、松北多家社区助老餐厅看到，这些“家门口”的“老年食堂”假期照常营业、服务“不打烊”。一盘盘热乎软烂的家常菜，解决了老人过节做饭难，也催生了“社区助餐+家庭小聚”的本地过节新模式。袅袅炊烟里，满是民生温度。
　　助老餐厅“不打烊”
　　服务送到“家门口”
　　10月4日，还不到11时，平房区联盟街道社区的助老餐厅就已经来了20多位要就餐的居民，他们排队等着挑选合口的饭菜。餐台上菜品摆得满满当当，地三鲜、火爆大头菜、木须柿子等10道素菜，搭配溜肉段、红烧鸡腿、小酥肉等4道荤菜，营养均衡、色香味俱全。
　　这是一处惠民餐厅，场地是龙翔社区免费提供的，建筑面积210平方米，于2024年6月正式投用，2025年12月完成升级改造。惠民餐厅的厨房加装高效排烟净化系统，油烟净化率超95%；餐厅更新适老化桌椅、监控，增设家庭包房，最多可同时容纳60多人就餐。
　　该餐厅辐射联盟、保国街道8个社区，平时周边小区的很多老人都会过来就餐。餐厅每天10时30分到20时许营业，供应午晚两餐，采取自助打餐模式。60岁以上老人就餐享八折，革命老兵、90岁以上老人享五折。平日里，餐厅每餐有百余位老人就餐，还有一些居民打包饭菜带回家吃。
　　龙翔社区老人占比很高，60岁以上的老人有1769人，接近常住居民四成。其中多是子女不在身边的退休职工，老人独自做饭很犯难：做多了一顿吃不完，做少了菜式单调、营养不全面。
　　“国庆期间，有的老人子女外出，老人留在家，做饭不方便。我们就提前和餐厅沟通，确保节日期间全程不停业。”龙翔社区党委书记、居委会主任李静介绍，虽然假期就餐人数比平时少，但只要老人有吃饭需求，助老餐厅的服务就不能断。针对部分行动不便、下不了楼的高龄、独居老人，社区还安排工作人员、志愿者上门送餐，把便民服务送到家门口，用一日三餐的温暖守护老人的晚年生活。
　　饭菜可口价实惠
　　全家聚餐也适合
　　惠民餐厅里有一批天天报到的老年常客，有些是老两口一起来就餐，中午来打饭，吃不完打包带走，省事又不浪费。86岁的陈大爷国庆假期天天到惠民餐厅就餐，他自己吃完后，还要打包一份带回家给没办法出门的老伴吃。“餐厅过节也不休息，惦记我们老年人。这儿的菜炖得软烂、口味清淡，几块钱就能吃得很舒服，我们很知足。”
　　81岁的独居老人李阿姨说：“年纪大了，自己在家做饭很麻烦。到惠民餐厅吃饭省事、不贵，菜品还经常换花样，适合我这样的老年人。”
　　餐厅负责人庄洪伟介绍，助老餐厅做菜坚持少油少盐，兼顾有基础病老人的饮食需要，还会根据老人的意见，灵活调整菜式和主食。餐厅服务处处透着适老化细节：卫生间、洗手池全都安装了安全扶手；定制座椅方便老人起坐；桌面带凹槽，汤汁洒了直接流走，不会弄脏衣服。
　　“国庆期间客流虽有所减少，但餐厅的菜量、种类一点没缩水，还特意调整并新增了节日菜品。很多老人趁着子女、孙辈返乡过节，带着家人来聚餐。”庄洪伟介绍，助老餐厅的家庭包房能容纳12个人，可以打大厅的自助菜，也可以单独点菜。子女能亲自感受惠民餐厅的就餐环境，品尝了饭菜，对老人平日吃饭的情况了解得更全面，也就更放心了。
　　外带订单量上涨
　　家宴餐桌更丰富
　　南岗区荣市街道秋林社区的助老餐厅国庆假期全天营业。该餐厅于2023年投用，服务周边大片社区的居民，其中空巢、独居老人不在少数。
　　餐厅设有不同价位的三档套餐，也支持单点小份菜，选择多样。对比工作日，国庆假期到助老餐厅堂食的老人少了，但打包外带的订单明显上涨。有的家里子女返乡过节，或者要招待亲友，怕买菜做饭、收拾碗筷太折腾，不少老人就到餐厅买现成的饭菜带回家聚餐。红烧肉、炖豆角、炖茄子这些地道的东北炖菜最受欢迎。还有的家庭直接预订包房，一家人到助老餐厅吃一顿省心的家常团圆饭。
　　助老餐厅负责人王先生介绍，平日到餐厅就餐大约五六十人，做的就是“家门口”的百姓生意，主打家常口味。虽然假期堂食客流下降，但岗位照样有人值守。对周边居民来说，这里不只是老年食堂，更是过节添置家宴菜肴实惠又方便的好选择。
　　微信群里“吱一声”
　　饭菜直接送上楼
　　松北区恒大绿洲社区助老餐厅国庆7天“不打烊”。餐厅套餐分两档：一荤三素13元，两荤两素15元。主食、粥汤、小咸菜全部免费，饭菜不够可以续，管够吃饱。餐厅还常备热水，方便有慢性病的老人饭前服药。
　　该餐厅一大亮点就是社群订餐。餐厅建了居民微信群，工作人员每天准时在群里发布当日菜谱。老人不用下楼到店，只要在群里留言或者私信工作人员，报上想吃的菜，就完成点餐，餐厅按时送餐上门，而且本小区居民可享受免费送餐上门，重点服务独居、腿脚不便出不了门的老人。
　　该餐厅还围绕国庆期间家庭团聚，专门推出暖心服务。一是上新小盘菜，份量少、价实惠，一家人聚餐，可以多点几样，一次尝多种口味，还不浪费；二是承接家庭团餐家宴。该餐厅厨师擅长东北老式菜，锅包肉、溜肉段、红烧狮子头、酥黄菜都是招牌，不少老人带着外地回哈过节的子女来助老餐厅吃地道的东北菜。
　　“过节期间不求客流爆满，只要居民有需求，服务就要跟得上。”餐厅王主任说。
　　烟火坚守度长假
　　暖暖幸福捧在手
　　记者走访多处助老餐厅发现，国庆假期，社区里一部分老人随家人外出，一部分子女返乡选择在家，堂食客流量普遍不如工作日。但对留守家中的独居、高龄、行动不便的老人来说，助老餐厅节日照常营业，给他们的假期生活提供了必要的保障。餐厅假期里的坚守，看重的不是营收，而是居民实实在在的刚需。
　　如今的社区助老餐厅，不只是简单的“老年食堂”，而是一些老人每天离不了的就餐点，是行动不便人群的送餐驿站，更是一些家庭的聚餐地，能为普通居民的家宴提供地道家常菜。老人在这里能吃饱吃好，还能和邻里唠唠嗑，助老餐厅也成为老人们一处新的社交小天地。
　　一份份热腾腾的家常菜，是基层民生服务最鲜活的注脚。国庆“不打烊”的社区助老餐厅，把便民服务揉进一日三餐的烟火之中，让留守在家的老年人安安稳稳、舒心过节。一餐热饭菜，温暖的不只是老年人的胃，也暖了他们晚年的幸福生活，让老人们过得更安心、让子女们更放心。