■本报记者 阴祖峰
　　哈尔滨地处北纬45°优质农产品黄金带，拥有丰富的农林资源、药用植物与森林食品，加之刺五加、黄芪、五味子等寒地中药承载的中医药文明积淀，具备发展寒地功能食品的良好条件。哈尔滨市决策咨询委员会医药卫生专家组建议，应坚持以科技创新为基础、以中医理论融合为关键，多措并举激活寒地功能食品多元价值，赋能我市生物经济高质量发展。
　　强化科技支撑 突破转化瓶颈
　　哈尔滨高校科研院所集聚，科教资源储备雄厚，为跨学科联合攻关提供了有利条件。专家组建议，应充分发挥这一优势，打破学科壁垒，组织开展气候学、生态学、植物学、中医药学、微生物学、营养学等多学科交叉研究，系统认识“寒地资源为什么优质”的科学内涵，建立指导产业发展的理论基础，推动形成医工结合、医防结合、医农结合的深度融合。
　　围绕功能成分提取分离、中药生物工程、功能食品创制等核心方向，推动工程制造技术、智能制造技术与中医药临床研究深度耦合，攻克功效成分精准识别、高效转化应用等关键技术难题。加快健全中医药功能食品地方标准体系，大力发展临床营养学，面向省内慢性病预防调理需求，研发兼具国家合规要求、寒地地域特色与中医药特质的功能食品，以科技创新打通从资源到产品的转化通道。
　　挖掘中医精髓 引领健康消费
　　在挖掘寒地资源健康价值的过程中，中医理论的现代转化至关重要。专家组认为，中医脾胃调养理论与现代肠道微生态研究成果相互印证。药食同源发酵中药拥有合生元属性，契合脾胃学说与现代肠道健康研究结论。
　　专家组建议，应做好中医药传统知识创造性转化、创新性发展。深入挖掘食疗养生、四时调养等民间传统智慧，运用现代分子生物学手段阐释脾胃调养、肠道免疫之间内在机理，为药食同源、发酵食疗等传统理念提供现代科学证据，把传统经验纳入现代营养治疗体系。
　　同步强化中医药科普工作，卫健、教育部门协同发力，通俗解读传统养生理念，普及食疗实操方法，引导市民科学认知寒地生物资源价值，不断增强群众对本地资源、中医药文化的认同感，以科学认知带动健康消费，实现以本地资源滋养本地群众，赋能群众日常健康管理。
　　融入发展布局 释放双重效益
　　专家组认为，当前，哈尔滨正着力推进健康城市建设、康养产业集聚区打造、基层医疗卫生机构服务提质等重点任务，为寒地中医药功能食品产业提供了发展空间。
　　专家组建议，应把寒地中医药功能食品纳入康养产业发展整体规划，确立功能食品在康养服务体系中的重要位置，搭建医疗机构与食品生产企业常态化协作机制。深化医疗卫生体系改革，布局建设临床营养专科、营养咨询门诊，依托中医体质辨识，为慢性病、康复人群制定个性化功能食品使用方案，助力慢性病早防早控。
　　同时，将中医药食疗养生知识纳入社区健康教育常态化内容，面向居民普及食疗知识，树立科学健康观念。依托农旅融合、文旅发展现有平台，在旅游景区、采摘基地、乡村民宿布局中医药健康体验项目，把产业推广与健康科普有机结合，既拓展产品市场，又持续提升市民健康素养，实现产业效益与民生效益双向提升。
　　完善政策保障 规范市场环境
　　专家组指出，现阶段寒地功能食品市场良莠不齐，应进一步完善政策制度供给、规范市场环境，推动产业由单纯产品销售向全链条健康服务升级。
　　一方面强化市场监管，建立基于科学证据的功能食品评价机制，严格规范产品宣传营销行为，严厉打击虚假宣传，帮助消费者甄别优质产品，维护消费者合法权益，培育理性健康消费市场。
　　另一方面创新健康服务业态，将寒地功能食品纳入专业化健康管理体系。支持医疗机构设立体重管理、老年健体等特色健康服务单元，选派专业人员综合运用中医体质辨识、营养学、运动医学评估手段，输出整套个性化健康管理方案，把功能食品作为健康干预的重要组成部分。让优质产品在专业场景发挥实效，树立本地产品市场口碑。