丰收节定制农业展区展品。 ■赵新秀 张克华 本报记者 张大星文/摄
9月23日,闫家岗农场七彩大道上,2026年“中国农民丰收节”黑龙江省主场活动定制农业展区人气高涨,稻谷、杂粮、有机蔬菜整齐陈列,磨米机轻响,米香四溢,现场交谈声不断。
闫家岗农场展台前,一台小型磨米机正在运转。晾晒好的新稻谷缓缓入机,雪白的新米源源不断涌出,淡淡的米香散开,路过游客纷纷驻足。“我们优选的是适合农场所在积温带的‘稻花香2号’。”工作人员说,“客户认养稻田后,手机App随时点开,就能远程观看稻田长势,刮风下雨、抽穗扬花,每一幕都能亲眼看见。秋收时,还可以亲自走进稻田收割、走进工厂磨米,把农事乐趣握在手里。”
庆阳农场展台前,大庆游客李先生拿着黑米样品,问得很仔细:“家里老人血糖高,得吃低GI杂粮。听朋友说庆阳这款黑米不错,升糖慢,我特意过来问问怎么定制。”工作人员答复,庆阳农场的黑米由基地固定地块专供定制客户,还推出了黑米醋、黑米挂面等深加工产品,让“定制”从米袋子延伸到更多家常餐桌。
品质是定制农业的底气。中央红有机农场带来哈尔信有机蔬菜,提供月卡和年卡两种配送模式,供家庭按需选择。省农业农村厅委派的北京达邦食安科技有限公司技术人员就守在现场,桌上摆着专业检测设备,可当场开展农残检测。工作人员拿起一棵青菜,一边取样一边讲解:“哈尔信有机蔬菜每一批次产品我们都出具检测报告,产品贴溯源二维码,手机一扫,种植、检测全流程信息都能看见。”
定制农业做的不是一次性买卖,而是长期稳定的信任关系。展台间穿梭的人群里,有连续多年认领田块的老主顾,也有头一回听说定制模式的新面孔。一位来自建三江的老客户年年线上追看稻田,秋收收到新米,主动与亲友分享;闫家岗农场的认养客户,去年丰收节来过一趟,今年成了回头客;中央红有机农场靠固定周期配送,稳稳留住家庭餐桌。
当“产啥卖啥”变成“要啥种啥”,丰收便不再只是田里的数字。定制农业用看得见的生长、闻得到的米香、信得过的溯源,让黑土地的好粮好菜精准抵达千家万户。