■本报记者 王鸿凌
提起哈尔滨,多数人的第一印象是冬日漫天飞雪、冰雕雪塑的童话世界。而浙江台州23岁旅行博主A夫,第三次奔赴哈尔滨,却特意避开冰雪季,深度探访盛夏的冰城。在他眼中,哈尔滨的四季各有风情,夏日的冰城,藏着独有的温柔烟火与滚烫人情。
反季来哈体验真实生活
博主A夫姓叶、23岁,深耕旅行短视频创作3年,拥有43万粉丝。3年来,他的旅途从未停歇,足迹覆盖国内各大热门、小众旅游城市,还前往马来西亚、俄罗斯、新加坡、韩国等国家采风拍片,看过山海风光、都市美景。
常年在路上,见过万千风景,每座城市各有风采,而哈尔滨是他愿意三次打卡的特别一站。
此前,A夫两次在冬季来到哈尔滨,专程打卡哈尔滨冰雪大世界、中央大街等标志性景点。但两次冬日之行都留有遗憾:11月到访时初雪未至,次年1月再来依旧没能见到漫天飞雪包裹冰城的绝美画面。带着这份小小的遗憾,也带着对这座欧陆风情城市的好感,今年7月28日,他第三次踏上哈尔滨的土地,开启一场反季节的夏日深度游。
不同于赶景点、追流量的打卡式旅行,此次哈尔滨之行,他的初衷十分生活化,主要来探望在读大学的同学。全程不走网红路线,不追逐流量套路,完全以普通人、游客、朋友的视角,体验哈尔滨本地人的真实日常。
夏日冰城清爽惬意
出发之前,A夫和不少人一样,对哈尔滨的夏天还不太了解,不知道冰城夏日竟有这么多惊喜。抵哈后,在街头走一走、住上几日,他彻底被这里的清爽与惬意打动。
在他旅行视频《反季节旅行哈尔滨一天会是什么体验?》中,真实记录了哈尔滨的夏日状态:整座城市被成片绿树覆盖,满眼清新绿意,气温凉爽舒适,气候十分宜人,是难得的天然避暑胜地。
更让他惊喜的是,夏季的哈尔滨街头人气十足,但又不会像冰雪季那样人挤人、寸步难行。游客密度适中,街道宽敞通透,不管是散步、拍照还是闲逛,游玩体验感都大幅提升。
夏日的中央大街褪去冰雪童话滤镜,面包石路面干净古朴,欧式老建筑在蓝天绿树映衬下更显精致典雅。漫步街头,他时常遇到俄罗斯游客,异国面孔与欧式建筑相融,氛围感十足,让这座省会城市的欧陆风情更加鲜明。
此次行程,他走遍了中央大街、松花江边、滨洲铁路桥、太阳岛等地标,同时深度扎根本地生活圈,打卡红专街早市、道里菜市场、安字片老居民区。他格外喜欢安字片安静松弛的老城氛围,街巷整洁、生活气息浓厚,本地人生活节奏松弛,治愈了常年奔波赶路的旅途疲惫。他坦言,行程紧没能拍下更多素材,是此行最大的遗憾。闲暇之余,他和同学聚餐小坐,浅尝地道哈尔滨啤酒,完全融入本地夏日生活。
深挖本地人专属吃法
主打真实、接地气测评的A夫,此行专门为游客整理了一套哈尔滨夏日游玩攻略,分享冰城人的日常和游玩方式。
针对游客最爱打卡的中央大街美食,他给出了最实用的生活化建议。多数游客来到中央大街,会直接买马迭尔冰棍,而哈尔滨本地人更偏爱老式吃法:华梅老式面包搭配原味马迭尔冰棍。奶香浓郁的冰棍搭配松软扎实的老式面包,冷热结合、口感独特,是老哈尔滨人代代延续的夏日味道。
在日常觅食中,A夫彻底被东北的烟火气打动。锅包肉、地三鲜、尖椒干豆腐等经典家常菜分量足、味道正宗。令他震撼的还有20元自助盒饭,价格实惠、菜品丰富、荤素齐全,10余种菜品随便吃。他坦言,各地饮食各有特色,而哈尔滨这份20元自助盒饭的实惠与丰富,让他印象格外深刻,此行短短几天就连续吃了两次。除此之外,北方特色的咸口豆腐脑、麻酱麻辣烫,独特的南北口味差异,也让他倍感新鲜,深深记住了哈尔滨独有的市井味道。
冰城人淳朴热情治愈旅人
常年四处旅行,体验过不同地方的景区氛围,哈尔滨人的真诚、热情、不功利,是A夫此行最温暖的收获。他在旅途中很少主动和陌生人搭话,但在哈尔滨,善意总是主动奔赴而来。
清晨的红专街早市,最能体现冰城人的豪爽质朴。沿街摆摊的大姨、大哥待人热忱实在,没有丝毫商业套路。哪怕游客只是路过看一看,摊主也会热情招呼,主动邀请游客免费品尝特色美食,大方又温暖。
让他久久难忘的还有同学家庭聚餐的暖心瞬间。身在异乡,跟着同学参加家庭聚餐,陌生的长辈没有丝毫疏离感,全程热情周到,不停招呼他多吃菜、不用拘谨,把远道而来的他当成自家孩子一样照顾。这份朴素、纯粹的东北人情味,简单又滚烫,让独自在外旅行的年轻博主倍感暖心。
约定春季再来哈尔滨
走过东北多座城市,A夫直言,每座城市各有风情,而哈尔滨是他心中格外有魅力的一座。既有大都市的时尚气质,又有独一无二的欧陆风情,城市整洁有序、文旅成熟包容,更难得的是,无论四季更迭,街巷里始终留存着最质朴、动人的人情味。
此次夏日旅行,他用真实镜头打破刻板认知,向网友证明:哈尔滨从不是“只有冬天才好看”。夏日的冰城,清凉宜人、烟火气浓郁、节奏舒缓,是完全不输冬日的宝藏旅行地。
短暂的夏日旅途圆满结束,已经返程的A夫,早已和冰城定下新的春日之约。他希望下次在春天奔赴哈尔滨,完整感受这座城市四季不同的美。