杨雷展示地笼里的小龙虾。 本报讯(伊飞帆 记者 康福柱文/摄)8月末,五常的大地换上了金黄的底色。五常镇新兴村,稻浪层层翻滚。在金黄的稻穗下面,肥美的小龙虾和鲜活的鱼儿正肆意游弋。
“一田双收,样样喜人。”种稻“老把式”杨雷蹲在地头,捏起一粒剥开壳的稻米,米粒莹白又硬实。“你看,咱这稻子已经是完熟期了,就等着颗粒归仓呢!”
在东北黑土地上,传统的靠天吃饭、单纯卖粮的模式早已被打破。杨雷种植的水稻,不仅比别人熟得早,稻米还能卖到19.8元一斤,还供不应求。不仅如此,他“闯”出了一条“一水双养”的新路子。
给秧苗盖“三层被”,掐着日子“抢积温”
“一春带一夏,就盼着秋天这节骨眼。”老杨掰着手指算起了一张精细的时间表:3月23日播种、4月1日出苗、5月9日插秧……每一个节点,他都抢先了一步。
眼下,水稻已在田里生长近150天,精准完成了“稻花香”品种所需的生长周期。但这“早熟”的背后,是一套苛刻的田间管理。
早播种,意味着要抗击早春的严寒。为了不让嫩苗冻着,老杨在育秧棚里加盖塑料布,苗床上再盖一层,硬是给小苗套上了“三层被”,像照顾婴儿一样呵护。当别人还在泡田整地时,他的秧苗已经在水里扎下了根。
“抢出来的积温,到秋天全变成了稻穗上的沉甸甸。”老杨笑着说。这份跟时间打交道的智慧,让他的稻米在市场竞争中占尽了“早熟鲜香”的先机。
10年养出生态稻田,大米卖出高价
在老杨的稻田里,还有个亮眼的景象:田埂上百日草花开得娇艳,花丛间青蛙跳跃。这可是老杨独创的生态防线。
“花能吸引水稻害虫的天敌,这是天然的除虫网。”老杨道出了其中的奥秘。这块地,他已经坚持10多年不施化肥、不用农药。春耕时,他专程从内蒙古运来几车羊粪增加地力;生长期除草全靠人工拔除,除虫则请来了家里的鸭子。
不仅“养地”有方,他还在育苗上搞起了创新——“钵盘育苗”。人工均匀撒种,每个小孔只留四五籽粒,给水稻预留足够的呼吸空间。培育出的秧苗根系发达、茎秆粗壮,既抗病害,又能顶住大风不倒伏。
为了保证绝佳口感,他还坚持分批排干田水,按需“现磨现发”,让客户每一口吃到的都是鲜米香。“不用做广告,顾客一口饭咽下去,软糯香甜。”老杨告诉记者,他种植的五常大米能卖到19.8元一斤,客户遍布全国各地。“我有6000多个客户,仅微信群就有20多个。”他说,有的大客户一次订购一两吨大米,更多的是一次订购10斤、20斤这样的小客户。
地笼一提“一水双养”,黑土地上闯出增收新路子
与老杨交谈中,记者发现他比去年更黑了,“天天到地里看长势,哪有不黑的,但看到水稻长得好、小龙虾长得肥,心里是甜的。”话音未落,老杨卷起裤管踩进田里,顺手抓起一个沉甸甸的地笼。划开笼口,肥硕的小龙虾噼里啪啦掉进桶里,间或还有大小不一的鲇鱼、鲫鱼和泥鳅在欢快跳跃。
“这些鱼是灌溉时水库自带的,而这小龙虾我投放了1万多尾。”老杨说,这种“一水双养、一田双收”的绿色循环模式已经开展两年了,年年都有好收成。
晌午的阳光正足,金色的稻浪在黑土地上缓缓铺展。老杨走出稻田,心里正盘算着明年继续扩大放养规模,使小龙虾变成致富的“稳定增收源”。在这沉甸甸的稻穗与游动的鱼虾之间,老杨把增产增收的路子蹚得越来越宽广,日子也越干越有奔头。