蜂农在收集蜂蜜。
　　■本报记者 罗彦坤
　　清晨的木兰县鸡冠山，林木葱郁、蜂群飞舞，阵阵花香与蜜香漫过山林。
　　蜂农杨桂花小心地掀开蜂箱，抽出沉甸甸的巢脾，轻轻抖动间，蜜蜂四散纷飞。她用小刀削去表层蜂蜡，琥珀色的蜂蜜显露出来。巢脾送入摇蜜机快速旋转，金黄的蜜浆顺着桶壁汇聚起来，椴树蜜独特的蜜香在山林间弥散开来。哈尔滨市农业技术推广服务中心不完全统计数据显示：今年截至目前，全市已统计养蜂散户蜜蜂14000群、产椴树蜜380吨，较去年同期产量略高。
　　连日来，记者深入木兰县、阿城区、巴彦县等哈市养蜂重点地区，探寻小蜜蜂如何挑起“甜蜜经济”的“大梁”，在“一二三”产融合的轨道上加速奔跑。
　　养蜂“候鸟”逐花而居
　　青山绿水间酿造“第一车间”
　　蜂产业的“第一车间”在深山、在花林。
　　“全国哪里的花讯好，我就往哪里去。”杨桂花撩起防蜂面纱，擦了擦额头渗出的汗珠。这位来自陕西的农家妇女，已经连续5年将鸡冠山作为北上赶蜂的终点站。她的“时间表”排得满满当当：三四月份在江西追逐油菜花，五六月份回陕西采集槐花，七八月份准时来到哈尔滨采集极品椴树蜜。
　　一年中，她大半时间都在路上，这是一段孤独而艰辛的迁徙。几百箱蜜蜂的转运需要雇佣大货车，为了节省开支，像杨桂花这样的养蜂人往往在交流群里结伴拼车。野外，一顶简单的帐篷就是他们流动的家。
　　阿城区的梁文轶是本地蜂农。每年春耕结束，他便载着几十箱蜜蜂扎进深山。今年花期势头良好，他没有像往年那样往大山极深处摸索，而是选择在离家不远的小山落脚。“养蜂是个细致活，看天吃饭。”梁文轶告诉记者，山里气候瞬息万变，大风和降雨随时会阻断蜜蜂的出巢通路。为此，他一天24小时守在蜂场，白天观察蜂群精神状态，夜晚警惕天气变化，吃住极尽简单。辛劳换来的是厚报。因为品质过硬，他家的百花蜜大部分在山下就被过往游客预订一空，许多游客返程后直接成为他线上回购的“铁粉”。
　　“像杨桂花、梁文轶这样的赶蜂人，全市还有很多。他们有本地的，也有外来的，构成了全市15万群的蜜蜂总量。”哈尔滨市农业农村局农业技术推广服务中心科技蚕蜂科科长柴赫男告诉记者，农业技术推广服务中心每年都要开展生产调研、技术服务、业务培训、产业调度，截至目前，已统计今年全市蜜蜂14000群、产椴树蜜380吨。
　　在加工端提质升级
　　让冰城好蜜卖上好价钱
　　八旬养蜂人王景春，是记者采访蜂农过程中结识的“老熟人”。今年，王老的山旮旯山货加工车间内设备“大变样”了，新购置的摇蜜设备和灌装生产线，让收蜜的速度大幅提升。“以前一桶蜜要摇小半天，如今十几分钟就完事。只要蜜源跟得上，加工多少都不成问题。”王景春说，新设备增添了多重过滤、恒温沉淀、无菌灌装功能，最大程度锁住蜂蜜天然活性物质，色泽金黄纯正，看着更诱人。
　　过去蜂产品多数沿用传统的现割现售模式，蜂产品种类也很有限，因此产品附加值相对较低。为此，我省于2025年印发《黑龙江省2025年蜂业质量提升行动项目实施方案》，支持开展蜜蜂养殖设施装备水平改善，改造升级成熟蜜生产加工设备，支持购置蜂蜜质量安全检测设备。王景春就是响应政策、享受实惠的蜂农之一。
　　不仅如此，王景春的女儿王艳凤告诉记者，近两年“火”起来的定制农业，让家乡的蜂蜜更受欢迎，天南地北、线上线下的消费者纷至沓来，只要蜂蜜好就能争取到好价。（下转第二版）