张贵恩手捧稻穗查看长势。 ■本报记者 王坤文/摄
8月的五常市安家镇,天高云淡,稻浪千重。记者驱车深入兴业村大吉祥屯,这里是五常稻花香2号的核心产区,也是闻名遐迩的“大粮仓”腹地。在田间小路上,记者遇到了64岁的屯长张贵恩——他刚从稻田里出来,脚上沾着泥,脸膛被晒得通红,却掩不住眼角的笑意:“走,带你看看咱家的稻子去!”
青金色的稻米田
稻浪翻涌,“个头”过胸
张贵恩脚步轻快,带着记者走进自家稻田。稻秆粗壮挺拔,穗头沉甸甸地弯着腰,金黄与翠绿交织,散发出一股清甜的气息。
风轻轻一吹,稻浪如波涛翻滚。张贵恩一头扎进稻田间,大手挥舞着骄傲地展示:“今年这稻子长得高呐。”他一把搂过一大把稻子,贴在自己胸前,“你瞅瞅,这都已经过胸了。”他一边清理杂草,一边高兴地讲,往年这个时候,稻子一般不会长到这么高。“今年肯定是个丰收年!”
虽然夏季个别地方遭遇了强降雨,但张贵恩连说“不打紧”。他和老伴精心侍弄的20多亩地,由于排水及时、管理到位,加上多年积累的种地经验,稻子长势很好,没有受到明显的天气影响。
站在田埂上,张贵恩望着这片绿中泛着金黄的稻田,通红的脸上绽开幸福的笑容——那是庄稼人见到稻子时,从心底涌出的亲近与踏实。
老屯长的“种地经”
一日不辍,躬耕不倦
“我从‘大集体’那会儿就开始种地,一晃儿40多年了。”张贵恩蹲在田边,随手掐下一颗稻穗,轻轻搓开,仔细观察籽粒。他解释:“现在正是水稻灌浆的关键期,我得看籽粒有没有发白——科学上叫乳熟期。这时候籽粒里充满乳白色浆液,慢慢变饱满,要是发白得好,说明灌浆均匀,后期产量才有保障。”
张贵恩粗糙的手指轻轻捻着稻粒,动作娴熟。这个时节,稻花香一般处于抽穗扬花后的灌浆阶段,是决定籽粒饱满度和重量的黄金时期。因此,张贵恩每天都要下地来回检查,掐一掐籽,感受硬度,判断灌浆进度。
“水稻这玩意儿吧,你就看。它一天一个样。”张贵恩说,五常稻花香之所以矜贵,就是在于每年5月插秧、11月才收割,一年只种一季,因此需要格外精心。“种地,没有什么巧招儿,也没有捷径。”他念叨着,眼里满是认真,“种地就是这样:你糊弄地,地就糊弄你;你认真对待地,地一定报答你。”
尽管现在种植全部现代化,但这位老屯长依然保持着勤劳的本色。他掏出手机,翻出稻田照片:“用手机拍下来,对比着看,哪块地该补肥,哪块地该控水,心里就更有数了。”他告诉记者,现在种地靠的不光是手,还有知识和信息。
当记者问他这么大岁数了,每天侍弄地累不累时,他笑着摆摆手,不服老:“我跟老伴,这大半辈子风里来、雨里去,成天就在这个地里。我在我们这儿,还属于年轻人儿呐!”
黑土地的好收成
农人本分,冰城担当
夕阳西下,金色的光影洒在稻田上。张贵恩站在田埂上,望向远方,眼神坚定而充满希望。“我们种的是中国最好的大米,也是老百姓最喜欢的大米。”他说,黑土地养活了祖祖辈辈的农民,农民最大的任务就是保护好黑土地,守护好国家的“大粮仓”。“这是咱的本分,也是咱的底气。”
如今,村里很多年轻人外出打工,但张贵恩始终守着这片土地。他相信,只要用心去种,土地不会辜负耕耘者。
张贵恩告诉记者,今年,他预估20多亩地能收获上万斤优质稻米,更让他欣慰的是,科技助农让传统种植焕发新生——AI农技查询、手机记录生长、现代化农机操作,让种地变得更科学、更高效。
他弯腰扶起一株被风吹斜的稻子,动作轻柔得像呵护孩子。8月的风掠过稻田,沙沙作响,仿佛在回应这位老农人的期待。有了这样一群勤劳、朴实、有担当的农人,这片黑土地充满了无限的希望。