本报讯（刘婧婧 刘广成 记者 罗彦坤）8月4日，“黑龙江·宾县第四届寒地小龙虾美食季”在宾县启幕。鲜活肥美的地产小龙虾烹制出锅，香气四溢。作为哈尔滨夏季避暑旅游“百日行动”系列活动，本次活动丰富了哈市郊县游内容，也为市民游客奉上一场特色美食盛宴。
　　自2023年首届寒地小龙虾美食季举办以来，宾县紧扣渔业振兴发展方向，大力发展寒地小龙虾特色产业。历经4年培育，产业从起步探索逐步发展壮大，养殖规模与科技水平实现跨越式提升。
　　当地2024年攻克寒地小龙虾“南北接力”苗种培育技术，2026年落地转化“悬浮式网箱标苗、远距离运输”两项实用技术，苗种产能达到3500万尾。养殖面积由2024年的2300亩扩大至2025年7890亩，今年突破1.1万亩。小龙虾产量可达百万斤，虾稻米产量700万斤以上，稻虾综合产值超8600万元，全产业链综合产值突破亿元。
　　连续4年打造小龙虾美食季，持续叫响“宾县寒地小龙虾”特色品牌，当地探索出“生态渔业+特色餐饮+乡村文旅”融合发展模式，走出“一水两用、一田双收”的富民路子。下一步，宾县将以寒地小龙虾产业为抓手，奋力书写虾红稻绿、民富业兴的乡村发展新篇章。