霞曼街上的哈利波特主题咖啡厅。 ■本报记者 刘姝媛文/摄
如果你对中央大街的一砖一瓦已了然于胸,想体验些不一样的,那么,不妨往西一拐,钻进那条叫“霞曼”的老街。
这里没有面包石的矜贵,也没有马迭尔冰棍的吆喝。但这短短380米,却像被施了神奇魔法——就像推开霞曼街37号那扇毫不起眼的院门,哈尔滨最奇幻的“平行宇宙”就藏在这里。
百年前,这里是“土坯房”里的西洋梦
霞曼街,旧名“沙曼街”,俄语意为“黏土掺稻草的土坯房”。一百多年前,这里曾是连成片的简陋板夹泥房。后来,土坯房晋级为俄式小木屋,成了犹太侨民和俄侨的聚居地。
那时的霞曼街,生活气息浓厚。街口的大西洋电影院放映着 《城南旧事》,光影摇曳间,是一代人的青春注脚;一家春粤菜馆的精致摆盘,给粗犷的北国带来了岭南的细腻;而那位叫缶尔切瓦的19岁犹太姑娘,在她的理发店里,烫出了哈尔滨第一批时髦的“大波浪”。
时光流转,这些老店随着旧城改造渐渐隐去,霞曼街的烟火气却从未断档。它像一个巨大的容器,装下了百年的沧桑,也正在接纳今天的传奇。
37号大院,现实版的“对角巷”与宝藏美食群落
今天的霞曼街37号大院,是哈尔滨的“网红宇宙中心”。从外面看,它是个再普通不过的老式居民院落——斑驳的红砖墙、略显低矮的院门,毫无张扬的招牌。
一旦迈进院门,画风陡然一转。
最先抓住眼球的是“37号对角巷”——一家哈利波特主题咖啡厅。这不是普通的装修,而是彻底的“场景复刻”:悬浮的蜡烛在空中摇曳,螺旋楼梯通向未知的楼层,墙上的分院帽仿佛下一秒就要开口说话。门口排起的长队从早排到晚,年轻人披着魔法袍,在这里寻找霍格沃茨的入场券。
在同一个院子里,阿政粤小馆的香气同样诱人。老板彭代政从广西一路向北,把根扎在了哈尔滨。80平方米的店里只有10张餐桌,却装着24年的粤菜功夫。这里的煲仔饭锅巴焦香、烧鸭油润,关键是价格10年未涨。10年前刚开店时,在哈求学的广东、广西等地的大学生来阿政家吃地道的家乡菜,一带十,十带百,“我的小店是靠他们支撑起来的,他们是我永远的VIP。”彭代政说,如今这些南方大学生来,一直享受优惠价格,二三十块钱就能吃一顿正宗粤菜。
37号大院的宝藏,不止魔法与粤菜。
在阿政粤小馆的隔壁,还藏着一家低调的日料店和另一家粤菜馆。一家门脸小巧,供应午时定餐和深夜小烤串,是周边年轻人和老饕心照不宣的“秘密基地”;粤菜馆明档挂着油亮的叉烧与白切鸡,虾饺和肠粉的香气在窗口氤氲,把岭南的精细与北国的豪爽糅在了一起。几家粤味、一家日料、一家魔法咖啡共处一个老院,互不抢戏,却又共同把37号大院“煨”成了热气腾腾的“美食百宝箱”。
糖果色与酸辣味的狂欢,潮玩与美食N次方
从37号大院出来,霞曼街的惊喜还在继续。
想要点亮心情?那就去逛逛wiggle wiggle。作为黑龙江首店,这家来自韩国的网红小店把“多巴胺”穿在身上。店里全是跳跃的糖果色,从创意文具到搞怪家居,每一件单品都在展示着“快乐”。这里是年轻人的潮流据点,随便拿起一件小物品,都能拍出刷爆“朋友圈”的大片。
胃口还没填满?逛一趟霞曼街简直是“中国胃”的环球旅行。
这里有哈尔滨最负盛名的螺蛳粉店,酸笋的味道霸道地占领嗅觉高地,嗦一口粉,酸辣鲜香直冲天灵盖,让人在北纬45度也能体验一把柳州的火热;还有最新开业的贵州酸汤火锅,红艳艳的汤底翻滚着木姜子的独特香气,鱼肉嫩滑、蘸水劲爽,把黔东南的山野风味带到了冰城。。
霞曼街的AB面,历史的回响与当下的心跳
霞曼街的魅力,在于它的“不纯粹”。
它既有《北方文学》笔下那种“不值得记录”的琐碎温情,也有当下最前沿的潮流脉动。一边是作家怀念的“俄式小木屋”的旧时光,一边是年轻人举着魔法杖、拎着糖果色购物袋、端着螺蛳粉和酒水的新日常。
这种交融并不违和。因为无论是当年的粤菜馆,还是今天的阿政粤小馆与院里的日料;无论是昔日的电影院,还是现在的“对角巷”,都在诉说着同一种精神:生活,就要热气腾腾。所以,下次来哈尔滨,除了打卡那些人人皆知的景点,也来霞曼街走走吧。只需10分钟,却能走过百年。