品百年味道 观智慧农业 赏北国乐韵

外媒记者探寻冰城发展密码

字数:1,861 2026年07月24日 要闻

  外媒记者实地观摩智慧农业科创成果。  
  ■本报记者 周辰文/摄
  由新华社新闻信息中心发起的新时代·发现中国“走进冰城夏都 感知创新脉动”2026国际主流媒体哈尔滨行活动近日启幕。7月22日至23日,来自22个国家和地区的20余名国际主流媒体记者和海外网红博主走进哈尔滨,先后探访秋林食品技艺展馆、秋林里道斯旗舰店、黑龙江惠达科技、哈尔滨大剧院,沉浸式品鉴百年特色美食,实地观摩智慧农业科创成果,领略“音乐之城”艺术底蕴与文旅融合的独特魅力。以国际化视角和镜头语言,向世界讲述龙江全面振兴、冰城高质量发展的生动故事。
  品百年特色风味
  “老字号”擦亮冰城名片
  哈尔滨秋林食品有限责任公司始建于1900年,由俄国人伊万·雅阔洛维奇·秋林创办,是哈尔滨历史最悠久、规模最大的烘焙食品加工企业。秋林大面包,俗称“大列巴”,是哈尔滨经典的百年特色美食,凭借独特的俄式风味享誉全国,如今已成为代表哈尔滨城市形象的重要名片。
  采访团走进秋林公司大面包制作技艺展馆,在讲解员的介绍下,系统了解秋林品牌百年发展历程。随后,采访团成员换上工装走进生产车间,近距离记录大列巴制作、出炉全过程。美联社签约摄影师Dan Sandoval佩戴摄像设备、手持相机全程拍摄,细致记录每一个生产细节。
  新鲜出炉的大列巴麦香浓郁、香气四溢。工作人员将切块的大列巴搭配黑加仑果酱、黄油、红肠等特色美食供采访团品鉴,醇厚麦香融合果酱、黄油的清甜,获得外籍记者一致认可。“太香了!”Dan Sandoval连连称赞,多次品尝特色美食。
  加拿大自媒体博主阿莲表示:“这是我第一次深入了解这种面包,我彻底被它吸引了,非常喜欢。刚出炉的面包口感最好,外皮金黄酥脆,内部松软绵柔,搭配果酱风味绝佳,味道让我想起了童年。”
  土耳其《光明报》记者居内伊·伊希克品尝完大列巴后,在秋林公司留言簿上用英文写下“来自土耳其的诚挚祝福”,并手绘爱心表达心意。
  随后,采访团来到秋林里道斯食品有限责任公司旗舰店。秋林里道斯前身是俄商伊万·雅阔洛维奇·秋林创立的秋林洋行灌肠庄,诞生了国内第一根哈尔滨红肠,开启了哈尔滨红肠的百年产业历史。在这里,采访团详细了解哈尔滨肉灌制品产业发展历程,品鉴多款红肠制品及格瓦斯、大虾糖等特色美食。居内伊·伊希克现场品尝后频频点赞,直呼“美味”。
  探访智慧农机企业
  采访团为冰城科创成果点赞
  当天下午,采访团走进位于松北区的黑龙江惠达科技股份有限公司。该企业深耕智慧农业领域技术研发,专注于农业耕、种、管、收全流程智能化技术研发与产品落地。企业展厅内,北斗农机自动驾驶系统、农业无人机、智能播种设备、农机智能监测装置、智能水肥灌溉系统、智慧农场实体样机整齐陈列,系统展示了现代农业全链条数字化、智能化解决方案。
  据公司副总经理初海波介绍,企业产品已覆盖全国32个省级行政区,远销全球50多个国家和地区,其中北斗农机自动驾驶系统、农机智能监测设备市场销量位居全国首位。
  在详细了解智慧无人机农业应用场景后,韩国SBS电视台记者崔杲芸及同行记者现场开展专访,围绕智慧农机服务场景、农用无人机人工替代效率、中国农业现代化发展前景等问题与企业负责人深入交流。
  古巴《格拉玛报》副社长迪尔伯特·雷耶斯·罗德里格斯表示,中国人工智能产业发展成果显著,农业科创技术精准服务粮食生产,让人充满期待。他说,中国积极对外输出先进农业技术,助力各国农业发展,远在北美洲的古巴也期盼更多中国先进农业技术落地,助力当地保障粮食安全。
  驻足音乐地标
  建筑美学诠释冰城文旅融合活力
  采访团一行最后走访哈尔滨地标建筑——哈尔滨大剧院。作为哈尔滨“音乐之城”核心地标、“哈夏”音乐会主会场,哈尔滨大剧院设计灵感取自北国冰雪风貌,与周边湿地自然景观浑然一体。
  采访团跟随讲解员走进音乐剧长廊,沉浸式感受戏剧文化魅力。先后参观小剧场、歌剧大厅,剧院凭借顶级声学效果,常年上演交响乐、歌剧等高水平文艺演出,让艺术融入市民日常生活,也是外地游客来哈必打卡的文化地标。采访团成员或拍照记录建筑之美,或静坐感受顶级音效,沉浸式体验冰城建筑的独特魅力。
  韩国媒体嘉宾洪淳道表示,这是他第三次到访哈尔滨,近几年哈尔滨文旅、艺术、科技产业发展速度很快、变化巨大。他将通过自己的作品,向海外读者推介哈尔滨,让更多人认识哈尔滨、走进哈尔滨。
  参观尾声,采访团成员纷纷举起手机、相机,定格哈尔滨特色建筑风貌与优质文旅资源。
  两天的深度走访,让国际媒体采访团全方位感受哈尔滨百年“老字号”的文化传承、智慧农业的科创实力与冰雪文旅的独特魅力。海外媒体将以客观、多元的国际视角搭建中外交流桥梁,通过海外传播渠道,持续讲好哈尔滨城市故事,展现冰城魅力。