▲夜市摊位生意火爆。
　　▲通河县夜市灯火璀璨、人流如织。
　　■本报记者 罗彦坤 张大星文/摄
　　凌晨4时的巴彦县西郊早市，缕缕热气升腾而起，聚拢着排队买包子的市民。摊主王丽敏双手不停，一边擀皮填馅、捏褶包制，一边快速开盖装盘递给顾客。早起遛弯采购的居民穿梭在摊位间，挑选各类吃食，买卖两相欢，一派热闹祥和景象。
　　每座县城都有一处承载民生的早市、夜市，摊位商品琳琅满目，吆喝声此起彼伏，往来市民熙熙攘攘。浓浓烟火气勾勒出安稳幸福的日常图景，更映照出县域民生经济强劲的活力与韧性。
　　早夜市“搬新址”，拉动城乡消费大循环
　　巴彦县早市几经搬迁，最终落户人流集中的西郊公园。选址于此，既是方便群众就近采购的需要，也是市民、摊主用行动做出的选择。
　　“摊位固定、经营时段稳定，交通便利、环境整洁、卫生有保障，在这里出摊省心，收入也稳当。”王丽敏介绍，夫妻二人靠着一处早餐摊撑起全家生计，月均收入六七千元，日子过得踏实。
　　西郊公园早市，像王丽敏这样的夫妻摊位比比皆是。“在家本就要做早饭，无非多备些食材支起街边小摊，早起忙活几小时，余下大半天空闲，这份营生刚刚好。”一位摊主笑着说。
　　通河县今年完成夜市迁址，从城西铧子山大街整体搬至松花江边。新场地面积虽不及原址，客流量却显著攀升。“新址紧挨居民区与江畔公园，市民休闲逛夜市更便捷。早年迁至城西，初衷是街路宽阔便于经营，但实际经营效果却不理想。”市场管理人员说。
　　夜市里，一家“老式锅包肉”摊位常年排长队，20元一盒的特色小吃广受追捧，摊主小宇忙得脚不沾地。“此前在县城经营餐馆，瞅准夜市消费热潮便在此出摊，老顾客一路追随，客源丝毫未减。每晚仅3小时出摊时间，就能卖出七八十份锅包肉，纯利润五六百元。”小宇说。
　　除特色风味小吃，县域特色农产品也在早夜市落地生根：通河大榛子、清河蓝莓、巴彦大豆油……一个个小小摊位串联起城乡产销两端，服务千家万户。人头攒动的热闹场景，既便利群众日常消费，也为县域经济持续注入鲜活动能。
　　青年“带货人”入局，催热县域夜经济
　　不仅是位置的物理挪移，县域夜市在经营业态上正经历一场由内而外的“化学反应”。
　　延寿县南同福路“延禧夜巷”，每晚烟火升腾，煎炒烹炸的香气随风飘散，锅铲碰撞、食客闲谈、摊主叫卖声交织成鲜活的小城夜曲。
　　锅包肉摊主刘鑫宇是夜市首批入驻的商贩，去年日均售出七八十份小吃，是整条街巷的人气商贩。今年摊位前依旧客流不断，经营环境相较往年更为开阔整洁。“如今客源更广，不少周边县市游客专程过来打卡。”刘鑫宇言语间满是自豪。摊位规模的扩张，直观印证夜市发展势头：烧烤摊位由25个扩容至48个，休闲食品区32组标准化展示柜全部更新升级。
　　随着提档升级、客流持续增长，夜市吸引大批青年创业者入局，小小街巷成为年轻人的创业试验田。
　　“观察到夜市热度持续走高，半个多月前我便租下摊位创业。”摊主张然翔麻利切分提拉米苏，同时对着直播镜头和网友互动。甜品摊前排起长队，顾客多为年轻群体。“毛巾卷、提拉米苏每日能售出四五十份，半天经营便可收入二三百元。”直播引流、线下经营同步推进，生意日渐红火。
　　“延禧夜巷”内，像张然翔一样的青年摊主不在少数。大家借助短视频平台线上引流，线下摊位聚拢客流，镜头记录下普通人夜市打拼的鲜活身影。
　　年轻创业者带来的新理念、新模式，也倒逼老牌摊主主动求变，更新菜品、创新经营形式。“不能固守老口味、老套路，紧跟大众消费喜好，才能长久留住客源。”刘鑫宇深有感触。
　　多部门“联合驻场”，守护市集烟火气
　　19时30分，方正县城北步行街天色渐暗，沿街灯光悉数点亮。
　　这条街巷总长235米，步行两三分钟便可走完全程，两侧40家门市整齐排布，沿路增设50个流动摊位。鱿鱼在铁板滋滋作响，对半切开的西瓜覆上碎冰保鲜，炭火、孜然、鲜果的香气交织弥漫……不少市民一逛就是一个多小时。
　　“进入夜市经营旺季，商户统一15时30分出摊、23时收市，经营时限早已形成共识，大家都自觉遵守。”烤鱿鱼摊位老板娘一边翻动烤串，一边和记者交谈，“关于用火用电规范，摆摊时城管等部门就上门‘手把手’教学，按要求操作，经营时心里特别踏实。”
　　“一条几百米街巷，每晚吸引数千市民，想要留住烟火气，安全管控、精细管理必须前置。”方正县城市管理综合执法大队常务副大队长鞠国栋介绍，瓶装液化气是夜市安全管控核心，针对所有餐饮摊位，执法队员每周开展全覆盖巡检，逐一核查气瓶有效期限、检验标识、输气软管合规情况，逐项排查安全隐患。住建、市场监管、消防、公安多部门常态化联合驻场，“一对一”宣讲规范、“点对点”答疑指导，帮摊主筑牢安全防线。
　　为打造热闹有序的经营秩序，全县将烧烤、海鲜等明火经营摊位统一划定专属区域，与服饰、鲜果、糕点等业态分区布设，实现物理隔离。所有摊位统一编号、建立经营档案，实现台账化管理。“夜市经营周期集中在4月中旬至10月末，但城市管理标准、巡查力度绝不随季节松懈。”鞠国栋说。
　　夜色深沉，沿街灯火璀璨。从零散地摊到规范化夜间商圈，从单一整治管控到全方位服务赋能，从被动整改到主动培育业态，从传统经营到线上线下融合创新……县域市集的迭代升级，暗藏县域打造消费新场景、推动多元业态发展的深层逻辑：让新业态既有浓郁烟火气，又兼具本地文化味、暖心人情味。如今，哈市多个县域城市走出一条兼具商业活力、文化韵味与城市温度的发展之路，持续擦亮宜居宜业、特色鲜明的县域发展名片。