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抛开得天独厚的天时地利,方正更是全国水稻寒地旱育稀植技术的发源地与“中国富硒大米之乡”。方正的米企持续攻坚科学富硒补硒技术,力求通过差异化产品开发,将生态资源禀赋转化为实打实的“品牌溢价”。
“在本次品牌价值评价中,秋然米业以20.25亿元蝉联大米品类企业品牌价值第一。从2024年的11.38亿元至今,3年累计增幅超78%。”黑龙江秋然米业有限公司董事长顾冰松表示,凭借定制农业的政策东风,企业打破“种啥卖啥”的传统惯性,全面转向“以需定种”,将方正的富硒、寒地黑土资源优势转化为溢价优势,从卖原粮升级为卖体验、溯源、田园生活,全链条价值得以大幅跃升。
共生与反哺
“虾稻共作”蹚出绿色增收新路径
好大米的根基在水田。锐意进取的方正人并未满足于单一种植,他们将目光投向生态协同:寒地小龙虾。
“在‘虾稻共作’模式下,水稻亩产稳定在约1200斤的同时,‘虾稻米’每斤售价比普通大米高出1角。”马杰家庭农场场长马杰算了一笔“明白账”:全年繁育虾苗400万尾,产出商品虾120吨,虾稻共作总产值1400余万元,净利润约450万元。如今,场内虾苗成活率稳定在80%以上,今年计划将繁育规模扩至2000万尾,并向签约农户输出“从苗种到技术”的全套方案,让农户“放心养、稳增收”。
放眼全县,这笔“绿色账本”正在加速倍增。2025年,方正县寒地小龙虾全部实行稻田种养一体,养殖面积突破2万亩,总产量约540吨,实现产值近4000万元,亩均增收超500元;到2026年,已落实养殖面积约3万亩,覆盖全部9个乡镇,稳居全市首位。经营主体也从单一大户走向多元共生,旺来农机、馨祎等一批合作社与农场,在苗种孵化、示范辐射、规模化养殖中成为县域产业的中流砥柱。
针对曾是最大难题的苗种问题,今年方正县正全力攻坚:在原有3处孵化基地基础上,由县属国企新建改建了安乐园区等4个繁育基地,加上经营主体自留与引种协作,2026年全县3000万尾下田虾苗,已基本实现自主繁育保障供应。
“方正县水稻种植基础雄厚、绿色生态优势显著,极具推广稻虾综合种养的天然潜能。实践表明,该模式每亩可为农户额外增收500元至1000元。”市农科院水产分院院长董宏伟表示,科研团队将为方正虾稻产业提供持续的技术支撑。
未来,方正的稻田不仅是粮仓,更是生态循环场:虾食虫、稻护虾,病虫害大幅降低,品质与附加值双双跃升,“一田两收”的现代农业“协奏曲”愈发嘹亮。
延链与智造
从精深加工到“无人农场”的新质生产力跃升
身价要持续攀升,仅有良田还不够,更需在“硬核智造”上做足文章。
在益海嘉里(方正)粮油工业有限公司的7200平方米数字化车间里,数百台设备全速运转,中控大屏前仅有4名技术员实时调控数据。一颗原粮进厂,需历经严苛的“瘦身”淬炼:100斤优质原粮走完全部流程,最终定型为约68斤的上乘“方正大米”,重量虽减,但等级与身价成倍上扬。同时,稻壳转化为生物质燃料、米糠用于榨油、碎米切入深加工——通过适度加工工艺优化,出米率反而提升约3%。在加工环节做“减法”,在综合效益上做“加法”,这正是方正新质生产力的生动注脚。
“方正现有稻米加工企业75家,总加工能力超350万吨,其中,国家级农业产业化龙头企业3家、省级8家。”方正县政府有关负责人表示,依托庞大的产业集群,方正将精细化管理的触角直插农业最前端。
在方正县国家现代农业产业园,总投资超20亿元的农业项目集群正加速推进:这里既是良种的“孵化器”,也是前沿智慧农业的“演兵场”。由北斗无人拖拉机、智能插秧机组成的“智慧军团”,让全程无人化作业逐步替代“面朝黄土背朝天”传统耕作。目前,方正县联合农业农村部东北智慧农业技术重点实验室、华南农业大学罗锡文院士团队,加速推进万亩级寒地水稻“无人农场”建设,让田间管理全面迈入“数据跑腿、机械接管”的新时代。
“卖好一粒米,做强一条链。”方正县政府有关负责人表示,下一步,方正将继续以品质拓市场、以定制占终端,推动大米产业向标准化、品牌化、智能化挺进;挖掘富硒文化内涵,促进农业与文旅、电商跨界融合,让每一粒“方正大米”都彰显科技与生态的力量,在“十五五”开局之年,打造中国农业现代化的县域样本。