老字号产品吸引众多客商。 本报讯(记者 李木双文/摄)展会首日,龙江老字号嘉年华展区人气高涨。省内一众老字号品牌、绿色农产品、非遗文创集中亮相,全方位展示龙江特色物产与文化底蕴,成为展会热门展区。
走进老字号嘉年华展区,浓郁的米香扑面而来。现场蒸煮的寒地大米饭软糯香甜,直观展示着黑土地优质稻米的卓越品质。展区内,完达山乳品、优质食用油、特色肉制品等绿色农副产品整齐陈列、品类丰富;根雕、麦秸画、鱼皮画等非遗手工艺品精巧独特、地域特色浓郁,吸引大量参观者驻足观赏、咨询洽谈,现场商贸氛围浓厚。
作为龙江百年老字号代表,秋林食品亮相展区,备受关注。秋林食品相关工作人员告诉记者,企业深耕俄式特色食品多年,拥有四大省级非遗制作技艺,分别为秋林大列巴制作技艺、伊雅秋林果酱制作技艺、秋林黑豆蜜果酒制作技艺、秋林大列巴格瓦斯制作技艺。企业依靠百年匠心工艺,持续传承经典俄式风味。
现场工作人员介绍:“今年我们全新推出了黑金系列独立装红肠、肉枣肠、乌克兰斯肠等多款俄式特色新品,在原料品质、口感风味上进行了全面升级。独立便携的包装,更加适配日常休闲、户外野餐、下午茶等多种生活化场景。”目前,企业已形成10大类、300余款产品的完整产品体系,兼顾经典传承与创新升级。