本报讯（记者 戴钢）4月25日上午，杨志大师创新烘焙工作室、哈回清香村北派清真糕点创新研发中心揭牌仪式在哈尔滨举行。活动旨在推动“老字号”品牌守正创新，以创新研发中心、非物质文化遗产代表性传承人创新工作室为载体，打造北派清真糕点新质生产力。
　　近年来，越来越多“老字号”在守正中创新，以跨越时空的文化记忆，持续焕发勃勃生机。“老字号”是岁月沉淀的金字招牌，是匠心铸就的文化名片；创新是“老字号”焕发新生的动力，是品牌走向未来的底气。活动组织商贸领域行业协会、相关企业负责人，通过创新产品品鉴、座谈等环节，围绕传统技艺传承、特色产品研发、“老字号”创新发展等方面开展交流，助力哈回清香村高质量发展。
　　岁月沉淀非遗之美，创新赋予时代生命力。唯有守正，方能行稳致远；唯有创新，方能赢得未来。杨志大师创新烘焙工作室和哈回清香村北派清真糕点创新研发中心的成立，不仅是一位大师的荣耀，更是一方文化、一项技艺、一份坚守的全新启航，让社会各界共同见证了哈回清香村百年老字号创新发展的崭新篇章。
　　稳内涵、求创新，是“老字号”与传统美食的立身之本。“老字号”哈回清香村藏于市井，载着文脉，用时光镌刻着属于国人共同的味道、牵挂与记忆，穿越百年，依然滚烫。烟火藏初心，创新向未来。以烟火沉淀岁月底蕴，以创新焕新百年风华，哈回清香村的百年老字号，以传承为己任、以创新为动力，守传统之根、开创新之境，走向更加美好的未来，为我市烘焙食品行业、经济社会发展、文化传承贡献更新更大的力量。