马迭尔西餐厅室内焕然一新。
　　本报讯（记者 李佳琪）马迭尔西餐厅焕新归来！近日，承载着哈尔滨百年饮食记忆的马迭尔西餐厅正式焕新归来，餐厅对环境、菜品、服务、营销渠道四大维度进行了升级，为市民游客带来更优质的俄式美食文化体验。
　　在文化氛围上，马迭尔西餐厅1:1复刻了马迭尔宾馆珍藏的俄罗斯宫廷画师老巴代夫的油画《山神拯救少女》，唤醒老顾客情怀，也为新顾客打造沉浸式视觉体验。同时，餐厅增设独立对外售卖窗口“怀旧时光便利店”，陈列特色伴手礼、招牌小食、经典饮品及怀旧零食，兼顾堂食与外带两大功能，增添多元化消费选择。
　　在菜品方面，马迭尔西餐厅全面优化菜品体系，厨师团队结合顾客反馈调整配方与烹饪工艺，深度打磨每道菜品的口味与口感。同时，餐厅建立了标准化出品流程，统一食材配比、制作步骤、出餐规格与摆盘标准，持续提升菜品口碑与复购率。
　　营销渠道同步升级，拓宽消费场景。餐厅将于4月28日正式入驻“京东到店”线上平台，顾客可线上浏览菜品、提前下单、到店核销，享受高效便捷的用餐体验。