京东赋能“革新” “菜篮子”变身“打卡地”

哈尔滨革新市场焕新9个月,老商户续签率达100%

字数:1,985 2026年04月06日 要闻
  焕然一新的革新市场。
  ■本报记者 梁可心文/摄
  4月4日9时许,哈尔滨南岗区革新市场内人流如织。与一年前不同,如今穿梭在摊位间的,不仅有拎着布袋的银发熟客,还有举着手机拍照的年轻人、拉着行李箱的游客。这个运营了25年的老市场,打了一场漂亮的“革新仗”。
  一次全员续签背后的市场信任票
  今年3月,革新市场交出了一份亮眼答卷:120余户老商户全部续签,续签率达100%。这是自去年6月18日与京东合作改造以来,市场经历的首次集中签约。
  革新市场隶属于人和集团,2001年开业,作为周边居民的“菜篮子”,以接地气的烟火气和亲民价格融入哈尔滨人的日常生活。如今的市场入口处悬挂着两块牌匾:一块是熟悉的“革新市场”,另一块则是带着京东标识的“七鲜美食MALL”。两块牌匾并排而立,恰如这座老市场的双重身份——一半是情怀,一半是未来。
  去年6月,京东旗下首个餐饮实体基础设施品牌——七鲜美食MALL全国首店落户于此。双方将市场划分为两大板块:京东七鲜美食MALL占据30余户商户的核心餐饮区;革新市场自管区域保留120余户老商户,主营熟食副食、生鲜果蔬等传统业态。
  时隔近一年,这120余户老商户的选择,为这场“革新”投下了最真实的信任票。“100%续签不是偶然。”革新市场相关负责人方磊表示,改造后市场缩减了部分租赁面积,用于打造公共区域和休闲娱乐空间,“看似‘损失’了经营面积,实际收获更多,原有空间利用率也大幅提升。”
  从“购物”到“打卡”,线下客流翻3倍
  京东数据显示,七鲜美食MALL开业60天时,线下客流增长超3倍,逛购率接近100%,线上外卖订单量翻倍增长。据革新市场统计,截至目前,革新市场整体客流比改造前增长约50%。
  “现在日均新增客流三四千人,顾客群体年轻化非常明显,年轻人多了,带孩子来的家庭也多了。”方磊介绍,市场消费场景正从单纯购物转向休闲约会、打卡娱乐。
  “这里不仅常见外国人,冬季游客也显著增多,革新市场已成为哈尔滨时尚打卡地。”70多岁的王大爷是这里的老顾客,他感慨道,“我在附近生活了70多年,对这里既熟悉又惊喜,熟悉的是老味道都在,惊喜的是环境更亮堂、更舒适,好吃的更多,生活更方便了。”
  一位商户的“走红”,从传统酒坊到抖音新星
  在此经营白酒4年多的肖玲玲,见证了市场的蝶变。她家的革新市场店开业后,客源远超道外老店。京东入驻后,销量同比增长超10%。
  真正的转折来自一次偶遇。“前几日京东创始人刘强东来市场考察时,特意品尝了我家的酒,随后京东主动联系我,目前正商议线上合作。”肖玲玲欣喜地说,“自那以后,我的小店在抖音上瞬间走红,线上销售也同步开启。”
  肖玲玲认为,革新市场东西品质好,价格也不高,市场管理方“特别给力”——“两天一小会、三天一大会,教我们怎么和客户沟通、怎么提升销售、怎么运营社群。每天连商品价签都仔细检查,管理非常严格,帮助我们赢得了消费者的口碑。”
  20年的坚守,从2平方米到50平方米的跨越
  55岁的姜海欧在市场经营了20多年,是真正伴随市场成长的“老人”。从最早仅2平方米的摊位,如今扩大到50多平方米,多年来,她始终经营干果炒货、零食糖果,“进货只选有质量保证的大品牌,现在回头客占了七成”。她告诉记者,去年改造后,这里环境变得更好了,更加适应现代消费需求,管理费调整不大,几乎可以忽略不计。“这个市场成熟,客流稳定,有啥事喊一嗓子管理人员马上就到。”市场管理方在水电维修、投诉协调等方面的响应速度,让她这个“老人”在这里发展特别踏实。
  从鸭货到披萨,三次创业紧跟市场节奏
  “滋味披萨”4月刚刚在市场里开业,负责人郎辉的创业轨迹与市场发展同步。此前,他在老市场里卖鸭货,去年京东入驻后,他又在七鲜美食MALL开了一家寿司店,“好时一天卖两三万元,平常每天也有几千元收入”。
  今年,郎辉再次抓住机遇,将“滋味披萨”品牌首店落子革新市场。他坦言:“革新市场主要服务本地市民,靠的是地道的烟火气和稳定的回头客。”这正是他接连将项目放在这里的主要原因,市场人性化管理和区域优良的营商环境让他倍感踏实。
  从“老菜篮”到“新地标”,旧改样本重塑价值
  据方磊介绍,革新市场与京东合作的“新型菜市场+七鲜美食MALL”模式,是全国首个此类创新项目,也是老城区商业旧改的典型案例。
  革新市场重构了“烟火+商业”的全新消费场景,涵盖七鲜美食MALL、革新菜市、革新食集、革新家大食堂四大板块,并打造邻里中心,为市民提供社交平台。在京东赋能下,市场既保留了原有经营项目和接地气的烟火气,又引入“首店经济”,打造了舒适的堂食区域——成为一个可购物、可逛街、可约会、可交友的菜市场。
  人和商业集团北方区总经理檀永欣表示:“此次不仅是市场环境的改造升级,更是一场消费体验的全面‘革新’。”改造9个月后,120余户老商户的100%续签,为这场“革新”写下了最有力的注脚。
  如今,在肖玲玲的抖音账号上,越来越多的网友留言:“下次去哈尔滨一定要去尝尝。”而在革新市场,每天都有人第一次推开那扇门,然后发出同样的感叹——“这还是革新市场吗?”