■本报记者 封娇 于秋莹
4月3日,2026哈尔滨开江文化周启动仪式在哈尔滨大剧院江畔广场举行。仪式上,“祈江福”“开江赋”“探水文”“取江水”“捕头鱼”五大民俗表演依次展开。哈尔滨市作协主席唐飙为本次活动撰写了《开江赋》,他在接受记者专访时深入解读了开江民俗背后的千年智慧与文化密码。
五大民俗承载千年渔猎智慧
“开江节这种民俗,是1000多年以来形成的一种生活习俗。”唐飙说,“比如老百姓都喜欢吃开江鱼,实际上‘吃开江鱼’就是个习俗。”
他详细讲述了开江前后的仪式。“谷雨时节开江了,开江之后为了让渔船顺利下江打鱼,首先要探水文,看看江上的冰排还有多少、主航道能不能行船、江有多宽、水有多深。”接着是取江水,“江水净手醒脑明志,祈盼吉祥。”然后是晒网,“渔网闲置一冬,有的都捂长毛了,要把网晒好……”最后修理船桨、补铆钉,“万事俱备,只欠东风,准备下江打鱼了。”唐飙说,“这个过程中,出于对大江的敬畏,要载歌载舞,祈求风平浪静、鱼虾满舱。”
说到“捕头鱼”,唐飙追溯到了辽朝的春捺钵。“捺钵就是行营。辽朝皇帝春季渔猎,在松花江畔扎下行营,由打鱼人一层层凿冰,把冰面凿得像玻璃那么薄,能看到江里的鱼在游,突然看见一条牛鱼——就是鳇鱼,一丈多长、重一两千斤,拉网打上来,就叫头鱼。”头鱼宴延续到金朝,演变为春水大典。
开江鱼为何鲜美?唐飙说:“经过一冬的冰封,鱼类几乎不进食,仅靠消耗体内脂肪维持生命。此过程使脂肪大量减少、代谢物排空,肠道洁净,肉质紧实无土腥味,异常鲜美。”
“文开武开”尽显松江大好春色
当记者问及“文开江”与“武开江”的区别,唐飙用生动的语言道出其中奥妙。“今年就是‘文开江’。”他说,“今年腊月十七立春,正月初二雨水。打春阳气转,雨水沿河边,清明河水荡,谷雨开大江,正常应该是在4月18日至20日开江,但今年节气提前了,气温慢慢回升,冰酥了,整条江在春风的吹拂下慢慢融化了。”比起“文开江”的温和轻柔,“武开江” 则剧烈壮观。“武开江”是指春季江河冰层因气温骤升、大风或外力作用而突然、剧烈破裂并迅速开化的现象,常见于 黑龙江、松花江等东北河流。
唐飙用一连串比喻描绘“武开江”的震撼场面。“突然一天晚上或白天,江水就憋不住了,轰隆一声就蹿出来,如雷鸣、如狮吼,冰排压冰排,鼓起来的冰排要砸下来,这一边又推着那一边,轰隆隆作响,像放炮,这就是‘武开江’。”他坦言,“武开江”难得一见,“应该说十年九不遇,很少看到这种壮观景象。那冰排像野马奔驰、像虎入羊群。我写《开江赋》的时候就有这一段描写。”
唐飙说,无论哪种开江都值得庆祝。“‘文开江’也好,‘武开江’也好,都是松花江的一大盛景。两岸百姓欢呼雀跃,迎接春天的到来。渔民更是高兴得不得了,因为要去打鱼了。开江节、开江周、开江季,这些习俗慢慢形成。”
开江民俗传承 冰城因水而兴
唐飙认为,开江文化周对哈尔滨的文旅发展有着特殊意义:“从冬雪旖旎到春江壮丽,开江文化周起到一个承上启下的作用。”
唐飙着重强调了松花江与哈尔滨的血脉联系:“开江民俗把历史文化、底蕴赓续下来,使得这座城市更加鲜活灵动。松花江是哈尔滨的母亲河,整座城市因江而生、因水而兴。”
他特别提到非遗融入开江文化周的意义:“鱼皮画、桦树皮画、剪纸、麦秸画等非遗展示,赋予了开江文化周更多人文内涵。”在他看来,这些传统技艺让市民游客感受到的不只是一场活动,而是一条大江与一座城市共同书写了千年的生命记忆。