外国游客在做琉璃串珠。
　　■本报记者 王鸿凌
　　不必追赶景点打卡的匆忙节奏，也不必执着于千篇一律的纪念品。在哈尔滨，散落在街巷、商场中的手作工坊，让游客可以停下脚步，亲手做件东西，留下独属于自己的冰城记忆。
　　植物手作、灯工玻璃、非遗手作……不同类型的手作体验，让游客从风景的“旁观者”变成记忆的“创造者”。
　　从“买一个”到“做一个”，游客角色的悄然转变
　　“以前来哈尔滨，逛完景点就买个冰箱贴、套娃带走。现在不一样了，还想亲手做一件，哪怕不完美，也是自己独一无二的。”在尹女士的植物手作门市里，正在粘制豆荚娃娃的杭州游客笑着说。
　　这种转变在哈尔滨的各大手作工坊里随处可见。哈西大街的李女士灯工玻璃工坊里，两年前客人大多是问成品价格，现在八成以上都会问能不能亲手体验。
　　从“买一个”到“做一个”，背后是游客消费心理的变化。大家不再满足于千篇一律的成品纪念，更想要独属于自己的体验。这也倒逼着手作从业者从单纯卖成品，转向提供沉浸式体验。
　　手作热的背后，为何愿意为“费时费力”买单？
　　越来越多的游客愿意花一两个小时沉下心来做手工。“平时工作太忙，节奏太快，来这里安安静静做一个小时，什么都不用想，特别解压。”在非遗手作工坊里，正在体验点翠工艺的上班族王女士说。很多年轻人来这里，就是为了找一份“慢下来”的感觉。
　　这种“慢”和“不完美”，恰恰是手作的魅力。尹女士的植物手作店里，每个豆荚娃娃都形态各异。“没有固定模板，全看自己心意。哪怕做得不精致，也是自己亲手做的，这份感觉买成品替代不了。”尹女士说。
　　多元手作体验，解锁冰城文旅的“沉浸式打开方式”
　　植物手作是近期热度最高的品类之一。和兴路清滨胡同的尹女士手作门市里，推门而入，淡淡的木质清香扑面而来。桌上摆着杨梨果、樱花豆、刀豆等原材料，尹女士正手把手教一位南方游客粘制豆荚娃娃。
　　27岁的尹女士，去年10月从云南旅游回来便开了这家店：“在云南体验过这种手作，觉得特别有意思。哈尔滨很少有，就想把这份自然与治愈带回来。”除了豆荚娃娃，店里还有种子风铃、豆果腊肠狗等项目。冬天是旅游旺季，杭州、苏州来的南方游客特别多，做完手作还会和她交换特产。
　　灯工玻璃则是另一种独特的体验。哈西大街的李女士灯工玻璃工坊里，高温火焰嗞嗞作响，玻璃棒在火焰中熔化成流动的光，被游客塑造成吊坠、戒指、小盆栽的模样。
　　李女士从奶油胶、陶艺转型做灯工玻璃，特意去山东淄博拜师学艺。工坊主打一对一体验，小朋友来得最多，“他们不喜欢太简单的手工，这种有难度、能看到成果的体验特别受欢迎。”她的网店主要卖灯工玻璃成品，以写实的昆虫类琉璃制品为主。“这种有特色的体验，能给哈尔滨的文创增加多样性。”
　　非遗手作传文脉，从“看风景”变成“造风景”
　　中央大街一家商场内的非遗手作工坊里，点翠、螺钿、景泰蓝、鱼皮画等项目一应俱全，延续古法工艺。
　　工坊主理人原本是英语老师，因为一次全国古村之行与非遗手艺结缘：“我花了三年时间自驾走遍中国古村，看到老人们不用图纸就能用竹子编出精巧的竹笼。这些代代相传的老手艺让我震撼，也萌生了把它们带回哈尔滨的想法。”
　　工坊聚集了多位全品类非遗老师，大多有十几年的手艺功底。墙面挂满非遗手作成品，角落里陈列着各种非遗手作材料，一走进来就像进了小型非遗博物馆。
　　“点翠工艺，我们用孔雀颈羽替代传统翠鸟羽毛，既保留工艺性又保留古法韵味。螺钿工艺源自商周时期，唐朝时传入日本、韩国，成为当地的国之重器。我们要做的，就是把这份属于中国的老手艺重新传承下去。”正在指导游客做螺钿饰品的老师介绍道。
　　这里的客群很广，下至六岁孩童，上至八十岁老人。有带孩子来完成非遗作业的家长，也有外地游客特意来体验。来自苏州的陈女士说：“没想到在哈尔滨能体验到这么正宗的非遗手艺。亲手做一件螺钿吊坠，不仅是一份纪念，也是对传统文化的一份敬意。”
　　工坊还打造了原创非遗IP“将军虎”，让非遗手艺与冰城特色融合。主理人说：“我们希望通过这样的方式，让非遗更加大众化，让更多人感受到老手艺的魅力。”