探访中华老字号 寻味冰城旧时光

南岗区开展城市记忆探寻活动

字数:510 2026年03月12日 要闻
  本报讯(方爽 记者 梁可心)近日,南岗区委网信办组织开展城市记忆探寻活动,邀请10余名本地网络名人,走进刚刚升级亮相的南极冷饮厅博物馆店。大家在新式店面和复古情怀的交织中,沉浸式体验品牌文化,品尝经典美味,共同探寻这座中华老字号的前世今生,重温记忆里的童年味道。
  始建于1946年的南极冷饮厅,前身为南极冰棍厂,是哈尔滨首批冷饮品牌之一。作为承载冰城近80年饮食文化记忆的中华老字号,此次全新亮相的博物馆店采用了复古与现代相融合的设计理念,打造出兼具历史厚重感与时尚活力的消费新场景,迅速成为市民游客争相打卡的城市文旅新地标。在博物馆展区,网络名人们跟随南极冷饮厅负责人脚步,认真聆听了一段关于“舌尖上的传承”故事。
  在随后举行的品鉴环节,网络名人们围坐在雅致的用餐区,依次品鉴了传统电烤大串、造型别致的文创雪糕、奶香浓郁的三色冰砖以及口感独特的香槟酸奶等经典特色美味。大家在品尝中频频点赞,不仅为记忆中的味道得以完美传承而感动,也为“老字号”焕发的新活力而感到欣喜。
  实地探访结束后,一场围绕“‘老字号’如何讲好新故事”的头脑风暴在现场展开。网络名人们结合自媒体的运营经验与实地感受,积极为南极冷饮厅等本土“老字号”的传承与发展建言献策。