■本报记者 尹明
“李强总理在政府工作报告中提出,要加快高水平科技自立自强,强化企业创新主体地位,这让我们心无旁骛地投身技术攻关的信心更足了。”今年全国两会期间,在聆听了李强总理作的政府工作报告后,全国人大代表、中国飞鹤董事长冷友斌深受鼓舞。
作为来自黑龙江的全国人大代表,冷友斌今年将“龙江好声音”带到了首都北京。结合政府工作报告中关于培育壮大新兴产业和加快建设健康中国的部署,他就如何破解乳业核心原料“卡脖子”难题、提升国民优质蛋白供给提出建议。
政府工作报告提出,要优化提升传统产业,实施新一轮制造业重点产业链高质量发展行动。冷友斌对此深有感触。他表示,我国居民蛋白质摄入量远低于发达国家,且近一半成年人摄入不足。背后原因,既有国民对乳蛋白认知不清晰,更有乳蛋白深加工产业基础薄弱的原因。
“以酪蛋白为例,再制奶酪所用原料约90%依赖进口。”冷友斌表示,这不仅导致高端产品供给短缺,更让国内企业在全球乳蛋白市场难有作为。他建议,从需求侧加强国民营养引导,在供给侧加大政策扶持,搭建产学研合作平台,力争在“十五五”期间将乳清蛋白等核心原料国产化率提升至60%以上。
采访中,冷友斌分享了一组“成绩单”:目前飞鹤已具备浓缩乳清蛋白、乳铁蛋白等11种关键原料的百分百自产能力,实现了从被“卡脖子”到自主可控的跨越。这既是对政府工作报告中“强化产业基础再造和重大技术装备攻关”的响应,也为破解奶源过剩与核心配料依赖进口的产业结构问题提供了“技术破局”的龙江方案。“国家支持民营经济发展的坚定决心,让我们能够在原始创新上做长期投入。”冷友斌表示,将带领企业继续扎根黑土地,守护好每一个国人的健康生活。