本报讯（记者 王丹）除夕渐近，哈尔滨的年夜饭市场早已进入“抢位”模式。记者走访群力、哈西等热门商圈发现，多家知名饭店年夜饭席位紧俏，包房、黄金时段一桌难求，仅有少数午间时段与卡台仍可预订。
　　黄金时段一席难求
　　错峰预订成主流
　　在群力商圈，主打东北渔村风味的某饭店除夕当天划分3个时段错峰接待：10:30~14:00、14:00~17:00、17:00~20:00。门店工作人员说，眼下仅午间时段还有少量余位，下午及晚间的黄金团圆时段早已被预订一空。“不少家庭一大家子十几口人，就想凑在一起吃顿热乎的年夜饭，从上个月就开始打电话订位，晚一步就没了。”工作人员一边接听预订电话，一边向记者介绍，店内的铁锅炖江鱼、特色锅包肉等东北菜是年夜饭必点的，不少老顾客提前半个月就锁定了菜单。
　　群力第一大道某饭店年夜饭预订同样火热，“有的家庭喜欢热闹坐包房，有的小家庭偏爱卡台的轻松氛围，我们兼顾两种需求，海鲜大餐、水饺的食材都备足了，保证除夕当天出餐快、味道正。”工作人员表示，今年年夜饭预订比往年提前了近半个月，不少外地游客也加入预订行列，想在冰城吃一顿地道东北海鲜年夜饭，感受不一样的年味。
　　烤鸭店包房全满
　　外卖“限时供应”
　　哈西商圈的某烤鸭店则呈现“包房全满、卡台不接受预订、外卖限时”的状态。该店的22个包房数日前就被预订一空，卡台不接受提前预订，只能除夕当天到店等位；外卖服务也仅开放至除夕当天13时，13时后停止接单，全力保障堂食顾客的用餐体验。
　　菜品一站式配齐
　　年夜饭礼包走俏
　　除了规模较大的饭店外，冰城特色餐饮市场也在年夜饭热潮中找准了定位，部分人气烤肉店、火锅店也纷纷推出专属年夜饭礼包，成为不少家庭的新选择。这些年夜饭礼包将所有配菜、蘸料、主食、特色菜品一站式配齐，从鲜切牛羊肉、秘制烤肉腌料，到火锅锅底、时令鲜蔬、手工丸子，甚至连年夜饭必备的水饺、甜品都包含在内，食材新鲜分装，搭配科学合理，消费者买回家后只需简单加热、涮煮或烤制，半小时就能轻松搞定一桌丰盛又有特色的年夜饭，既省去了在家备菜、烹饪的繁琐，又能在家中享受团圆的私密与温馨，兼顾了便捷性与仪式感，深受年轻家庭和不想外出就餐的市民青睐。
　　不少市民表示，比起在家忙碌，更愿意带着老人孩子到饭店吃年夜饭，省心又热闹，一家人围坐一桌，吃着家乡菜、聊着家常，才是过年最幸福的模样；选择年夜饭礼包的家庭，则看重在家团圆的自在，一份礼包就能解锁一桌美味，轻松又有过年氛围。