“温馨角”行李箱包整理处。 本报讯(记者 董艳春文/摄)邀请衢州“小鸭头”来研学,专门设置“温馨角”供游客整理行李,龙江老字号奋斗副食在这个冰雪季宠客温馨又实在。
冰雪季外地游客暴增
周到热情服务大客流
1月11日下午2时许,记者在奋斗副食看到,在奋斗副食粉肠等多个柜台前,消费者排起了长队,其中有不少是外地游客。
“这边排队,都能买上。”在排队的副食品柜台前,营业员一边为前面的顾客称着货,一边安抚着后面的顾客,既周到又热情。
哈尔滨奋斗路副食品商场有限责任公司总经理刘中华介绍,今年冰雪季客流同比增加约三成。随着外地游客的增加,现在工作日每天客流在8000至1万人次,节假日则达到1万至1.2万人次。
作为龙江老字号,目前奋斗副食一半以上的柜台经营的是肉灌、肉酱制品,汇集了冰城大多数副食品牌,50多个专柜,商品品种达3000多个。
邀衢州“小鸭头”来哈研学
哈尔滨大虾糖等伴手礼很甜蜜
“现在的客流很大受益于哈尔滨冰雪季的大流量。”刘中华说,近几年,哈尔滨文旅热度持续攀升,为了接住这“泼天流量”,在原有副食品专柜的基础上,奋斗副食引进了多个新品牌,包括中之杰面食、衢州鸭头等。
这个冰雪季,奋斗副食与浙江不老神食品有限公司的衢州鸭头专柜合作,邀请衢州一家幼儿园的小朋友来哈研学。
衢州“小鸭头”们品尝了哈尔滨的多种美食,“都喝了好几杯了,酸酸甜甜真好喝!”喝了格瓦斯,一个孩子高兴地说。奋斗副食还为孩子们准备了伴手礼,其中包括哈尔滨特产大虾糖等。
“温馨角”可以整理行李
方便游客舒心逛
记者注意到,在奋斗副食门口,专门设置了一个“温馨角”。这是一个行李箱包整理处,特地为外地游客准备的。
和每个柜台一样,“温馨角”也设立了一处相关的购物说明,详细标明了肉制品的储存方法和食用方法,包括冷藏、冷冻等具体储存方式,如何解冻等,甚至还有一些肉制品菜肴的制作方法等。还可以扫描商场二维码,详细了解肉制品的储存方法和食用方法。
奋斗副食计划开展线上电商经营模式,方便更多的外地消费者品尝到冰城美食。