场景升级“火出圈” 花式“整活儿”促消费

“打卡经济+服务升级+文化赋能”,哈尔滨各大商圈多措并举激活消费新动能

字数:2,136 2025年12月31日 约会哈尔滨 冰雪暖世界
  哈西万达广场前的冰封童话镇吸引众多游客。
  ■本报记者 周辰文/摄
  冰雪季叠加元旦假期,为了接住这波巨大的“流量”,哈市各大商圈的商家纷纷亮出“杀手锏”:从浪漫满分的打卡景观,到暖心升级的便民服务,再到百年老字号的沉浸式文化体验……花式“整活儿”不仅吸引了众多市民游客驻足消费,更让商圈成为展现城市魅力的新窗口,为冰雪经济注入了强劲的商业动能。
  打卡景观遍地开花,年轻群体欣然“赴约”
  “这里的冰封玫瑰和旋转木马太出片了。” 在哈西万达广场前的冰封童话镇,诸多年轻游客在12处免费打卡点前拍照留念。这座以哈尔滨冬季浪漫为主题的景观,不仅有“冰封玫瑰”花墙、黄玫瑰瀑布,更有一座纯白色旋转木马矗立其中,瞬间将商圈变成了童话世界。
  在广场上,某品牌摄影师与商城合作,为市民游客提供免费拍照服务,忙得不亦乐乎。他们不仅为游客构图拍照,还贴心提醒最佳拍摄角度。“前景有北极熊、背景有大雪松,拍出来氛围感拉满。”拍完照后,游客还能到旁边的森林小木屋免费打印照片。据工作人员介绍,冰封童话镇开放后,日均打印照片超千张,每天前来打卡的市民游客络绎不绝。
  道里区群力商圈的银泰城、群力远大购物中心分别在正门前搭建起“雪王”方阵,萌趣造型吸引了大批亲子家庭和年轻群体;香坊乐松广场前,一个巨大松鼠礼物盒子更是吸引众人目光,路过的市民游客忍不住停下脚步,定格欢乐瞬间。
  记者走访中了解到,商圈的“打卡经济”精准击中了年轻客群的消费需求,拍照打卡的背后,是客流向购买力的转化。在哈西万达广场,众多市民游客在拍照后,选择进入商场消费。市民张阿姨表示:“我们5个好姐妹一起来拍照,午餐就在商场的餐厅里吃,很方便。吃完饭在商场里逛一逛,没想到商场里的冬季促销活动这么划算,索性买了几件毛衣。”
  百年老街商超服务升级,暖心细节留住八方客
  “服务是最好的招牌”,作为中央大街景区内的核心商超,中央商城将服务变成了暖心的招牌。为了迎接冰雪季,中央商城在4楼设置游客服务中心,提供休息、免费行李寄存、临时充电等贴心服务;一楼大厅配备应急电话,解决游客手机没电的燃眉之急。
  “我们的每个柜台都提供热水,有的游客直接推着行李箱来逛中央大街,我们推出的免费寄存服务,帮好多人解决了出行难题,让他们来到哈尔滨的第一站就能感受到哈尔滨的热情。”中央商城企划部部长金耕告诉记者,在业态调整上,中央商城紧跟市场需求,扩大了负一层超市旁的餐饮区面积,引进20余家哈尔滨代表性品牌快餐,麻辣烫、铁锅炖、东北大盒饭等美食应有尽有,二三十元就能让游客吃饱吃好。
  对于游客而言,中央商城不再只是一个购物场所,更是旅途中的补给站。在中央大街逛累了,到中央商城里歇一歇脚、喝杯热水、吃特色简餐,补充体力后再继续游玩,这样的体验让游客赞不绝口。
  服务升级的同时,商品的销量也节节攀升。金耕透露,商场超市的地方特产近年来销售火爆,尤其是哈尔滨红肠,销量每年以10%的速度增长。“这得益于中央商城的信用背书,游客觉得在这里买冰城特产很放心。”在商城负一层的超市里,每天都有大量游客选择将红肠、黑木耳、蘑菇等东北特产打包装箱邮寄回家。
  百年秋林文化赋能“大列巴游”暖心暖胃
  始建于1900年的百年老字号秋林公司,另辟蹊径走出了一条“文化+美食+旅游”的融合发展之路,让“大列巴”这一城市美食IP焕发新生。
  12月26日,一场特殊的“大列巴游”活动在秋林公司拉开帷幕。10余位市民游客在讲解员的带领下,走进位于商场后身的大列巴制作车间。这里,依旧沿用传统发酵与烘烤工艺,百年老式烤炉每天产出近千个风味纯正的大列巴。当面包师傅手持4米长的面包铲,将金黄饱满的大列巴从烤炉中取出时,浓郁的麦香瞬间弥漫车间,引得众人连声赞叹。
  新鲜出炉的大列巴被切成小块,搭配红肠、果酱与奶油分送到每个人手中,外皮酥脆、内里松软的口感,让大家直呼“真香”。聆听百年商号在哈尔滨的发展故事、了解秋林大列巴传承百年的制作技艺、品尝新鲜出炉的大列巴面包,秋林公司这场独特的“大列巴游”让许多游客成为这家百年老店的宣传员,让秋林公司在各大社交平台“圈粉”无数。
  “本来只是路过,没想到赶上了这么有意义的活动,大列巴配果酱太香了,一定要买一个带回家。” 上海游客黄钢说,他和爱人已经在哈尔滨游玩了好几天,早就对秋林公司这座老建筑心生向往。
  据秋林公司企划总监师晓梅介绍,“大列巴游”活动始于2024年夏季,效果非常好,整个夏季接待游客近千人,其中80%为游客。如今在冰雪季再次重启“大列巴游”活动,希望让更多游客深度感受哈尔滨的地域文化魅力。
  除了“大列巴游”,秋林公司还持续打造文化消费场景:每周六周日在商场内的高雅音乐会已举办200余场,50个专属座位让市民游客近距离感受“音乐之城”的魅力;商场还调整业态布局,增加餐饮区域面积和自营食品专区,从传统百货商场转型为集购物、餐饮、文化体验于一体的复合型空间。
  文化赋能让秋林公司收获了实打实的回报,不仅核心品类销量稳步增长,更重塑了品牌形象,成为兼具历史底蕴与现代活力的城市新地标。
  从打卡景观引流,到服务升级留客,再到文化赋能激活消费潜力,哈尔滨各大商圈在这个冰雪季的花式“整活儿”,不仅是商业与文旅的深度融合,更是城市魅力的生动展现。随着冰雪经济持续“出圈”,这些创新举措也将为哈尔滨商业的高质量发展写下新的注脚。