商家推出的新品锅烙。 本报讯(记者 董艳春文/摄)“自从下雪后,游客更多了。”道里菜市场业户告诉记者。12月14日,道里菜市场人头攒动,一些应季新品小吃格外引人注目。
冰雪季开启,东北特产黏豆包上了新品馅料,成为面食店里的新宠。记者在一家面点铺看到,该店主打的是多种馅料的黏豆包。店长介绍,今年既有传统的红小豆馅,也有奶香芋泥和紫花芸豆馅,都是游客喜欢的。除了黏豆包外,还上了低糖产品,玉米糕是用玉米粒、玉米浆制作,很受游客欢迎。
“好吃!”在一家海鲜店前,几名游客正品尝新烙的锅贴。售货员说,锅贴有海参和肉馅、鲅鱼肉馅的,都是现烙现卖。店里以出售海参等海产品为主,冰雪季增加了多种锅贴小吃,先试吃后购买,既为游客提供了热乎美食,又更好地展示了自家的海产品特色。
“大枣、枸杞、冰糖、银耳,新熬的养生汤,快来尝尝。”除了冻梨汁,业户贴心地制作了热乎的“养生汤”,一起摆到了门口的位置。一进门,热乎的“养生汤”便让游客感到十分暖心,大玻璃罐里的食材一目了然。
冻梨汁是冰雪季的特供,深受市民游客喜爱。业户特意将冻梨汁做成常温的,避免过凉饮品刺激肠胃。“您摸一下这冻梨汁罐子,不冰手。”业户热情地介绍。