饺子入口香在心头。
　　本报讯(记者 于博洋文/摄)12月7日，在第六届哈尔滨采冰节开幕式现场，在冬日的凛冽寒风中，黑龙江李氏自然食品有限公司的展位前热气腾腾、香气扑鼻——15口大锅整齐排列，咕嘟咕嘟煮着的酸菜水饺，为这场冰雪盛宴增添了别样的温暖滋味。
　　据公司经理崔金金介绍，为了让现场市民游客在采冰节上尝到地道的东北美味，团队特意带来了制作的新鲜酸菜水饺。“我们的饺子馅料选用的是新鲜排骨肉和猪前腿肉，配料表特别纯粹，就是要让大家尝到最本真的香味。”
　　此次采冰节上，15口大锅中翻滚的酸菜水饺正是其经典产品的代表，崔金金表示：“我们希望通过采冰节这个平台，让本地朋友和外地游客都能尝到热热乎乎、健康地道的龙江味道，也让更多人了解我们传承近百年的手工技艺，感受黑土地食材的独特魅力。”