采冰节升腾烟火气。本报记者 刘洋摄
　　■本报记者 张堃雷
　　源于金代，兴在当下。当延续千年的采冰文化与哈尔滨持续多年的冰雪热完美交融，一幅穿越古今、描绘龙江人民对美好生活无限向往的画卷，清晰地呈现在世人眼前。此刻的采冰仪式，既是世代相传民俗根脉的鲜活延续，更是一年一度“冷资源”变“热经济”的生动序章。
　　12月7日，正值大雪节气，松花江畔银装素裹、寒气凝华，第六届哈尔滨采冰节开幕式在冰封的江面上盛大举行。采冰，这个已在松花江边延续千年的传统冰雪文化民俗，随着采冰节这一节庆的全新载体，完整、集中地展现在世人面前。
　　千年采冰文化
　　展现龙江豪迈气魄
　　古时的采冰，伴随着人们对山川大河的敬畏——他们用劳动换取冬日生活之必备，用祭天拜地的方式“感自然之伟力，谢江河之浩荡”，拜求福祉，而这也被人们视作反映当地人文特色的符号，充满神秘感。
　　千年光景在人类历史长河中缓缓流过，采冰习俗并未随时光的流逝而消失，反而伴着岁月陈酿，在今天品味出别有韵味的浓烈与陈香。
　　“红日昭昭，长河横亘；朔风猎猎，大雪纷纷。”迎风旗随江风猛然吹展，如蛟龙出水，恰似龙江人“炫动乾坤，龙马精神”的写照。面对千里冰封，采冰人呼喊出“顶天立地，铸我冰魂”的豪迈气韵。
　　“勇士出征，以鼓作歌；声通天地，气动山河。”击鼓者敲响了激扬人心的震天之鼓，更唱响了龙江人“一鼓作气，攻无不克；寒风可止，坚冰可破”的奋进之歌。
　　“乙巳大雪，福临吾江；冰冻三尺，水凝呈祥。”冰把头朗读的祈福词中，不再只有“感自然之伟力，谢江河之浩荡”对大自然馈赠的感恩，更多了黑龙江打造“冰天雪地也是金山银山”忠实实践地、“点冰雪成金银，燃光彩耀四方”的坚定气魄。
　　“日高天晴，江寒风冽，经破冰取样，测得冰厚为一尺二寸。”探冰人呈上探冰图，随着冰把头“饮出征烈酒，采松江头冰”的一声号令，采冰正式开始——
　　“风吹那大雪天哪，采呀嘛采头冰啊！采冰的汉子呦红呀嘛红脸膛啊！握紧那镩子啊，使劲抡哪！”几十名身着皮袄的采冰汉子唱着豪迈的《采冰号子》，手握冰镩，合力采出象征福祉的松花江第一冰，并将其运至鸿运台前。
　　随即，冰把头将象征吉祥的红绸花交给现场观众，由市民接力传递给国际奥委会委员、冬奥冠军张虹等嘉宾手中，共同完成了系红绸仪式，并将头冰交接给哈尔滨冰雪大世界代表，象征美好祈愿的薪火相传，更彰显了哈尔滨作为“奥运冠军之城”的无上荣光。
　　在这块头冰的见证下，冰把头用采冰之水点洒聚宝盆，祈福“江河灵韵，福佑冰城”，并将其中装有五谷杂粮和吉祥语卡片的福袋分发给现场观众，共享母亲河带来的灵气、福气和运气。
　　“滚冰祈平安”环节，高达6米的巨型冰镩子冰雕、冰糖葫芦雪雕、马迭尔冰棍雪雕、冻梨雪雕和大雪人等景观成了热门拍照打卡点，让民众成为采冰节中的一环。正如中国民协冰雪文化专业委员会主任李晓雨所说，采冰活动创新性地发展为采冰节，是文化传承的必然，也是未来经济文化发展的潜在动力——从“实用”到“文化”，从“单一”到“多元”，松花江的冰块在时代浪潮中完成了蝶变，这正是传统文化适应时代发展的生动体现。
　　非遗展示+美食集市
　　深度体验龙江“人间烟火”
　　如果说采冰是松花江畔的人文特色，那吃饺子、品江鱼就是早已融入哈尔滨人生活乃至基因中的一种习惯。
　　大铁锅里注满清澈的松花江水，在冰天雪地里“冰水煮冰饺，江水炖江鱼”。伴随着袅袅升腾的热气，喝一口沁入味蕾的鱼汤，吃一口美味的酸菜馅饺子……这一刻你才能真正体会到，何为“冷与热”“冰与暖”的极致体验。
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