本报讯(吴海兵 记者 罗彦坤)近日,木兰县“丰羽鹅业”已有3000余只狮白鹅成品鹅通过订单销售模式,成功远销北京、上海、广州等地,并凭借其独特风味与优良品质赢得消费者的青睐。
黑龙江省丰羽鹅业有限公司作为木兰县聚焦“科技兴农、品牌强农”战略培育的项目,自落地以来便深耕鹅养殖全产业链创新,其独家研制的生物发酵饲料成为狮白鹅品质提升的关键。该饲料通过微生物与酶制剂协同发酵技术,将黄芪、党参等中草药有效成分充分转化,不仅打破传统中草药养殖的吸收瓶颈,使黄酮类、多糖等活性物质溶出率提升数倍,更能显著增强鹅群免疫力,践行绿色无抗养殖理念。此外,在加工环节,“丰羽鹅业”采用生物菌浸泡工艺,通过调控发酵温度与时间,让鹅肉在分解脂肪、优化口感的同时,形成独特风味,呈现出肉质紧实细嫩、无腥膻味的品质优势,其产品恰好契合了消费者对健康美食的追求。“订单式销售让我们精准对接市场需求,同时保障了产品的新鲜度。”
“丰羽鹅业”董事长高维民介绍,目前企业已构建起“养殖—加工—物流”一体化供应链,订单覆盖范围正逐步扩大。已启动的扩产计划将进一步完善产业链配套设施,并将订单销售向市场化布局转型。这将大幅提升企业市场竞争力,推动木兰形成南鹅北养特色产业集群,为农业产业化升级注入新动能。